Selský chléb
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny kromě vody a octa dáme do mísy a na sucho promícháme. Přidáme vlažnou vodu s octem a vypracujeme těsto, které se líně sune - je řidší. Necháme kynout 1…
Droždí sušené - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Domácí housky od Majky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve dáme do pekárny tekutiny s rozkvedlaným žloutkem, pak ostatní, na jednu stranu sůl a na druhou cukr s droždím.Zapneme program těsto.Upleteme housky a necháme asi…
Kynuté růže s jablky a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenTeplu vodu, olej, cukor a drozdie vymiesame a nechame postat 10 minut. Do preosiatej muky vlejeme kvasok, dame stipku soli, roztopene maslo a vajce. Vymiesime hladke…
Domácí housky se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto vložím do pekárny. Samozřejmě bez slaniny a salámu. Vždy vkládám prvně tekuté suroviny a nakonec mouku a droždí. Pokud by se Vám těsto zdálo…
Americký hedvábný chléb; 70% hydratace
Recept ještě nebyl hodnocenIngredience si odvážíme a vložíme do pekárny. Droždí nasypeme buďto do přihrádky na droždí nebo k ostatním ingrediencím. Pekárnu si nastavíme na program základní rychlý;…
Americký hedvábný chléb; 70% hydratace
Recept ještě nebyl hodnocenIngredience si odvážíme a vložíme do pekárny. Droždí nasypeme buďto do přihrádky na droždí nebo k ostatním ingrediencím. Pekárnu si nastavíme na program základní rychlý;…
Cibulové kynuté knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenDmácí cibulka- cibuli oloupat, nakrájet na větší kostičky, obalit v hladké mouce a hned zprudka osmažit v oleji. Necháme vychladnout a oschnout na ubrousku. Mužete si…
Koláčky s hruškovými povidly
Recept ještě nebyl hodnocenO tom, že kytky mohou být i jedlé, vás přesvědčí tento recept. Z kynutého těsta vytvoříme placičky, které vytvarujeme do požadovaného tvaru, naplníme povidly, posypeme…
Housky, bulky, rohlíky pro začátečníky
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž dojde pečivo, není nic jednoduššího než si upéct domácí. Snadné housky, rohlíky nebo jiné pečivo zvládnete připravit během chvilky, i pokud jste začátečníci. Stačí…
Pikantní rohlíčky se sýrem a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté pikantní rohlíčky plněné sýrem a šunkou jsou další delikatesou studené kuchyně. Zvláštním způsobem balení krásně vypadají a díky koření mají nápaditou barvu a…
Pšenično-žitný chléb s bramborem, pečený v remosce
Recept ještě nebyl hodnocenBěžným způsobem zaděláme kynuté těsto. Nejlépe to půjde v domácí pekárně, kam nejdříve dáme vlažnou vodu, ocet, jemně nastrouhané brambory a pak prosáté mouky smíchané…
Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové
Recept ještě nebyl hodnocenNení nad lahodnou, krásně vonící domácí vánočku. Zkuste ji i vy připravit podle receptu uznávané cukrářky. Je sice časově náročnější na přípravu, ovšem její dokonalá…
Měkoučké rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dejte mouku, droždí, rozpuštěné máslo, vlažné mléko, sůl a cukr a hněťte v mixéru alespoň 5 minut. Těsto by mělo být lepivé, ale zároveň by mělo jít sundat z…
Tradiční máslový mazanec
Recept ještě nebyl hodnocenČím déle necháme těsto kynout a mezitím mu věnujeme péči s propracováním, tím víc se nám odvděčí svojí nadýchaností a jemností. Jinak tomu není ani u toho velikonočního…
Ciabatta bez hnětení
Recept ještě nebyl hodnocenNení nad doma připravené, čerstvé a krásně křupavé pečivo. Klasický italský chléb ciabatta se vyznačuje křupavou kůrkou a podlouhlým tvarem. Je perfektní na různé…
Šátečky s náplní z masa a zelí
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělé slané šátečky ke svačině či jako pohoštění pro návštěvu připravíte snadno a věřte, že si pochutnáte. Nadýchané kynuté těsto z majonézy a skvělá náplň z kysaného…
Tvarohové koláčky s borůvkami a dýní
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí vsypeme do hrnečku a přidáme trochu cukru a vlahého mléka. Necháme vzejít.Mouku prosejeme do mísy, promícháme se solí, přidáme kvásek a ostatní přísady.…
Špaldová vánočka
Recept ještě nebyl hodnocenJedním ze symbolů Vánoc je snad všemi oblíbená vánočka, která je nedílnou součástí sváteční snídaně. Vánočka ze špaldové mouky vás překvapí svojí příjemnou chutí, ať už…
Vánočka bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenKrálovnou sváteční tabule je snad všemi oblíbená vánočka, která zpříjemní vánoční snídani. Vánočku upečenou dle tohoto receptu si můžou bez výčitek vychutnat nejen…
Pletýnky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKrásné kynuté pletýnky ve tvaru věnečku. Můžeme si je upéct ke slavnostnějším příležitostem, nebo i jen pro radost ze všedního dne. Výborné budou s pomazánkou, slanou…
Domácí hamburgery II.
Recept ještě nebyl hodnocenHamburgery jsou velmi oblíbeným jídlem po celém světě. Jejich původ je nejspíš v Americe, nicméně, chutné a šťavnaté "hambáče" si můžeme snadno připravit i doma. Křupavé…
Jablkový závin
Recept ještě nebyl hodnocenKynutý závin s jablky, rozinkami a skořicí připravíte s pomocí domácí pekárny téměř bez práce. Nechte vypracovat a vykynout těsto, rozválejte a naplňte strouhanými…
Jahodovo-třešňové koláče s kysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenJahodovo-třešňové koláče s kysanou smetanou, připravované z kynutého těsta v domácí pekárně, jsou dokonalým spojením svěžího ovoce a jemného těsta. Zadělání těsta v…
Super recept na pizzu
Recept ještě nebyl hodnocenProsejte mouku, přidejte droždí, přilijte 200 ml teplé vody, olej a špetku soli. Zamíchejte, vyndejte na vál a chvíli hněťte.Když je těsto hladké, rozdělte ho na dvě…
