Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rozmarýnový chléb s česnekem

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

dvori

3 názory

Doba přípravy příprava 20 minut + 1,5 h kynutí + 1 h pečení

příprava 20 minut + 1,5 h kynutí + 1 h pečení

25. 2. 2018 14:13

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	8 852 kJ / 2 116 kcal
Bílkoviny	63,80 g
Tuky	29,91 g
Vláknina	22,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,44 g
Sůl	16,00 g
Sacharidy	386,54 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do alobalu vložíme česnek, zakápneme ho olivovým olejem, přidáme rozmarýn, pečlivě zabalíme a pečeme v troubě na 180 °C do změknutí. Z česneku pak pomocí vidličky vytvoříme kašovitou směs.
Do vlažné vody přidáme sušené droždí a necháme 10 minut odležet. Poté přidáme zbylé ingredience a pečlivě uhňácáme těsto, které přikryjeme suchou utěrkou a 1,5 hodiny necháme kynout na teplém místě. Plech mírně potřeme olejem, aby se chléb nepřichytil a povrch těsta potřeme olivovým olejem, posypeme čerstvým rozmarýnem a hrubozrnnou mořskou solí.
Plech vložíme do trouby předehřáté na 200 °C, pečeme 15 minut, poté snížíme na 180 °C a pečeme dalších 45 minut. Během pečení každých 15 minut potíráme olivovým olejem s nadrceným rozmarýnem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (12x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Chléb s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

magdalenka

Chléb s bylinkama a česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Rozmarýnové kytičky s červeným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Danca

Načíst další

Komentáře

dvori

26. 2. 2018 16:03

adamos: Děkuju za upozornění, ovšem já pekařka nejsem, takže si budu i nadále "hňácat" těsto na chléb.

casino

26. 2. 2018 12:45

adamos:
Obávám se, že vám tady málokdo porozumí...
Před časem jsem se někde na gastrofóru pozastavil nad fotografií bochníku chleba se zabodnutým nožem
No, můžete hádat, jak jsem dopadl
***
Mám rád kůrku
Ke střídce na fotečkách nechť se vyjádří povolanější

Edit
V profilu má autorka 17 let...
Rodiče patrně cosi zanedbali, ale vaření to není, že