Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Rychlý semínkový chlebík s melasou

Pečete doma chléb chcete zkusit nějakou změnu? Vyzkoušejte tento semínkový s melasou, který má lehce oříškovou chuť po použitých semínkách. Je připraven s droždím, péct ho můžete na plechu nebo i ve formě.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lenunka Lenunka

Snadný

Doba přípravy 165 min Doba přípravy: 120 min Doba tepelné úpravy: 45 min

165 min (120 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Rychlý semínkový chlebík s melasou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 porce

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 322 kJ /
2 228 kcal
Bílkoviny63,90 g
Tuky41,61 g
Vláknina33,68 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,44 g
Sůl16,06 g
Sacharidy382,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse smícháme oba druhy mouky a sůl. Krok 2: Uprostřed směsi uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, posypeme cukrem a zalijeme teplou vodou. Necháme asi 10 minut odpočinout, kvásek nám naběhne. Krok 3: Mezitím na pánvi na sucho opražíme semínka, krásně se rozvoní. Krok 4: Semínka necháme zchladnout a přidáme do mísy (necháme si trochu na posypání), přilijeme olej, melasu a těsto vypracujeme. Necháme kynout alespoň hodinu. Krok 5: Vykynuté těsto znovu prohněteme a vytvoříme bochánek, který dáme na plech s pečicím papírem. Těsto také můžeme dát do formy (například na toustový chléb). Přikryjeme utěrkou a necháme kynout dalších 45 minut. Krok 6: Vykynutý chléb potřeme mlékem a posypeme semínky. Pečeme na 230 C° asi 10 minut, pak troubu zmírníme na 170 °C a dopečeme cca 35 minut do zlatova. Krok 7: Chléb v průběhu pečení můžeme 2x potřít vodou.

TIP: Jak a kam použít melasu

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 4. 2024

Poznámka autorky Lenunka

Díky opražení semínek má chlebík krásně oříškovou chuť. Na svlažení vodou používám rozprašovač, klasický plastový (třeba z IKEy), chléb má pak krásně vláčnou kůrku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rychlý semínkový chlebík s melasou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AD19B

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rychlý semínkový chlebík s melasou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AD19B

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova Marie Svarcova 22. 4. 2024 05:41
:-)<3:yes::yes: Líbí se mi recept i foto (jsou to dva různé chlebíky ? ) :-K

Lenunka Lenunka přidala nové fotografie! 21. 4. 2024 17:31

Rychlý semínkový chlebík s melasou

Rychlý semínkový chlebík s melasou

Rychlý semínkový chlebík s melasou

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mouka žitná, mouka hladká, sůl, droždí, cukr třtinový, voda, olej, melasa, semínka lněná, semínka sezamová, semínka slunečnicová, mléko

Přidat fotografie receptu

]