Tmavší bagety
Recept ještě nebyl hodnocenPreferment i s ostatními surovinami dáme do formy pekárny a použijeme program Těsto. Vykynuté těsto vytáhneme, lehce propracujeme, rozdělíme na 4 díly a z každého…
Droždí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Švestkovo - makový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenKvásek - do hrnku rozdrobíme droždí, přidáme lžíci cukru, lžíci mouky, několik lžic vlažného mléka a rozmícháme na hladkou kašičku. Dáme na teplé místo, aby vzešel…
Grissini attorcigliati (kroucené)
Recept ještě nebyl hodnocenVe vlažné vodě necháme vzejít droždí (10 min), pak přidáme zbytek surovin a vymícháme těsto, které necháme asi 30 minut kynout.Nakynuté těsto rozválíme (ne zcela do…
Bezlepkové bulky chlebovky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si do vody dáme psylliové semínko, aby nám vznikla náhrada lepku. Aspoň na 10 minut, ale déle je lépe. V troše mléka rozmícháme droždí, přidáme trošku mouky a…
Banánová sladká pizza
Recept ještě nebyl hodnocenDo vlažného mléka rozdrobíme droždí a zasypeme cukrem, necháme vzejít kvásek. Mezitím si připravíme do mísy mouku, sůl, olej, vejce a přidáme vzejité droždí a vlažnou…
Novoroční prasátka
Recept ještě nebyl hodnocenZ mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások a necháme vykysnúť. Potom z múky, kvásku, vajca, štipky soli a rozpusteného tuku vypracujeme cesto a necháme 15 minút kysnúť…
Domácí pšenično-žitný chléb se semínky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté - sypké a zapneme program těsto. Potom vypracujeme do tvaru chleba a necháme ještě chvíly kynout na plechu s pečícím papírem.…
Máslové pagáče
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky suroviny pomiešame a dáme na 1 hod. odležať do chladničky , potom už len povykrajujeme pagáčiky, potierame s mliekom a pečieme pri 180 st.
Sviatočné šišky
Recept ještě nebyl hodnocenUrobíme kvások z droždia, niekoľkých lyžíc teplej sladkej smotany a lyžičky kryštálového cukru.Múku zmiešame s práškovým cukrom, pridáme kvások, zvyšok smotany (v nej…
Cop s jablečno-kokosovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenMouky smícháme se solí uděláme do ní důlek, rozdrolíme droždí, posypeme cukrem, zalijeme teplým mlékem a necháme kvásek vzejít. Až máme kvásek hotový, přidáme vejce,…
Vanilkový oblak
Recept ještě nebyl hodnocenPo vykynutí těsto rozválíme na plát 20x40cm.Natřeme náplní a stočíme tak,abychom měli závin dlouhý 20 cm.Rozkrojíme ho na dva díly a postavíme rozřízlou částí nahoru do…
Avynčiny smažené langoše
Recept ještě nebyl hodnocenZ bublinkového kvásku, mouky a soli vyrobíme těsto, které lehce zasypeme hl. moukou a necháme na teplém místě a pod utěrkou nakynout.Nakynuté těsto znovu zpracujeme a…
Roládky s kyselým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenZ múky, tuku, mlieka, cukru, droždia, 1 vajca a štipky soli vypracujeme klasické kysnuté cesto, ktoré necháme 20 min kysnúť. Cibuľu narežeme a na oleji opražíme,…
Jablkové kynuté kostky
Recept ještě nebyl hodnocenZ vody, trochy cukru, mouky a všeho droždí (vše z připraveného, odváženého množství) umícháme kvásek, který necháme asi 20 minut kynout. Pak přidáme ostatní suroviny a…
Povidlové rohlíky s ořechovou drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny vložíme suroviny v pořadí tekuté, sypké (tuk vlijeme rozehřátý) a zapneme program Těsto. Vykynuté těsto rozdělíme na dílky, z každého vyválíme ovál,…
Mrkvovo-ořechové buchty
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na těsto dáme do pekárny a zapneme program Těsto. Mezitím si připravte náplň: obě mrkve oškrábejte a nastrouhejte na jemném struhadle do kastrůlku. Pak…
Šneky s rumovými rozinkami a skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme tekuté, poté sypké suroviny, navrch rozdrobíme droždí. Necháme zpracovat a vykynout na programu Těsto. Pokud byste těsto dělali ručně, pak standardně z…
Sezamovo - sýrové tyčky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny (tekuté, pak tuhé) a necháme program Těsto jen umíchat. Po 15min odpočinku těsto rozválíme na obdélníku asi 20cm širokého. Posypeme hustě…
Ořechové švýcarky
Recept ještě nebyl hodnocenK vykynutému omládku přidáme zbytek surovin na těsto a vymísíme ho dohladka. V teple místnosti necháme těsto vbykynout asi 1-1,5 hodiny, během té doby ho asi 2x…
Plněný kynutý cop inspirovaný Margó Bódi
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto za mě udělala pekárna. Pak jsem těsto rozdělila na tři díly a každý rozválela na obdélník. Dva obdélníky jsem potřela máslem s cukrem a kakaem a jeden posypala…
Babiččina kakaová skládanka
Recept ještě nebyl hodnocenDo zadělávací mísy nalijeme vlažné mléko, přidáme cukr a rozdrobíme droždí. Po vykynutí dáme trochu soli, žloutky, polohrubou mouku a část hladké mouky. Zpracováváme …
Rumové kobližky z Lidl kuchyně
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nalijeme vlažné mléko, do něj nasypeme trochu cukru, lžíci mouky, droždí a necháme vzejít kvásek. V robotu smícháme mouku, cukr, sůl, celé vejce, mléko,…
Celozrnné pikantní tyčky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu celozrnnou mouku smícháme s vodou a necháme půl hodiny odpočinout. Pak přidáme všechny ostatní suroviny (droždí rozmíchané ve lžíci vody navíc), umícháme těsto…
Drožďová pomazánka se škvarky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno a společně se škvarky ji necháme zpěnit. Přidáme droždí a mícháme do rozpuštění. Když droždí začne vonět, vyklepneme vejce a necháme srazit…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
