Ovocný koláč 3
Suroviny
- 400 g polohrubé mouky
- 20 g droždí
- 2 dl mléka
- 80 g rozpuštěné Hery
- 50 g cukru
- 1 vejce
- citronová kůra
- špetka soli
- ovoce dle chuti
- Drobenka:
- cukr
- mouka
- máslo
Postup přípravy receptu
Do mísy dáme mouku, uprostřed uděláme důlek, do kterého jemně rozdrobíme droždí, posypeme ho lžičkou cukru, promícháme a zalijeme polovinou vlažného mléka, zakryjeme a necháme vzejít.
Potom přidáme cukr, sůl, citr. kůru a těsto vařečkou zpracováváme za postupného přilévání mléka, ve kterém jsme rozkvedlali vejce a vlahé hery.
Vypracujeme vláčné, hladké těsto, poprášíme moukou a necháme vykynout.
Potom vložíme na vymazaný plech a roztáhneme.
Poklademe ovocem, posypeme drobenkou a v předem vyhřáté troubě na 200C upečeme.
Kuchař: toprecepty.cz
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
, jen jsem musela přisypávat mouku, ale možná jsem neodhadla své oko a přihodila více másla nebo mléka 
