Čalamáda z václavek
Recept ještě nebyl hodnocenVáclavky nejsou jen skvělé do smaženice – v čalamádě zazáří svou pevnou strukturou a výraznou chutí. Tento houbový salát s paprikou a cibulí je ideální k masu, nebo jen…
Houby václavky - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 138 kJ / 33 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,80 g |
| Tuky | 0,20 g |
| – nasycené | 0,18 g |
| – nenasycené | 0,02 g |
| –– mononenasycené | 0,00 g |
| –– polynenasycené | 0,02 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 4,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 3,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Václavkový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenHustý a sytý houbový guláš, připravený z podzimních václavek, má osobitou a díky feferonce také velmi pikantní chuť. Guláš podáváme s knedlíkem a na talíři jednotlivé…
,,Dršťková' polévka z václavek
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájenou na kostičky osmažíme na rozpuštěném másle až zesklovatí. Přidáme václavky nakrájené na proužky, promícháme, přidáme rozdrolený chleba bez kůrky,…
Vepřové s kapustičkami a václavkami
Recept ještě nebyl hodnocenUmyté mäso osušíme, pokrájame na malé kúsky. Obalíme v múke a opekáme na oleji. Podlejeme vodou, osolíme, okoreníme, pretlačíme cesnak. Keď je mäso polomäkké, pridáme…
Guláš z václavek
Recept ještě nebyl hodnocenMilovníci hub už vyhlížejí dobu, kdy porostou václavky. Na oblíbený guláš z nich má každý svůj recept, který se liší v přidaných ingrediencích. Ale všichni se těší, že…
Václavky na pórku s tarhoňou
Recept ještě nebyl hodnocenPórek podušený s václavkami, jejichž zemitá a lehce kořenitá chuť dodává pokrmu zajímavou a výraznou chuť. Doplňuje je tarhoňa, která celý pokrm propojí. Chutné a syté…
Václavky s kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji dlho dusíme drobno nakrájanú cibuľu. Zasypeme mletou paprikou, potom pridáme prekrájané a umyté václavky, pretlačíme cesnak, osolíme, okoreníme, pridáme kel…
Polévka z červené čočky a václavek
Recept ještě nebyl hodnocenČervenú šošovicu prepláchneme a dáme variť spoločne s očistenými a nakrájanými václavkami.Varíme cca 35 minút, potom osolíme, okoreníme, pridáme pretlačený cesnak,…
Řízky z václavek
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné kloboučky václavek obalíme v hladké mouce, pak je oklepeme od přebytečné mouky a vložíme do rozšlehaných vajec se solí nejprve lupeny dolů, poté svižně otočíme,…
Bůčkové kostky v marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenBůček nakrájíme na kostky a smícháme s ostatními ingrediencemi. Necháme přes noc odležet. Poté prudce osmažíme (olej už na pánev nedáváme) a přidáme václavky. Necháme…
Bulgur s václavkami a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenBulgur prepláchneme na sitku, dáme do hrnca, zalejeme 600 ml vriacej vody, osolíme, uvedieme do varu. Priklopené varíme do zmäknutia a vsiaknutia vody.Cibuľu pokrájame,…
Kyselica z Korytné
Recept ještě nebyl hodnocenFazole namočíme do vody podle našich zvyklostí. 30 minut před vařením namočíme i václavky do vody.Ve třech hrncích uvaříme zvlášť zelí i s nálevem + bobkový list, houby…
Guláš z václavek
Recept ještě nebyl hodnocenGuláš z václavek je vydatné jídlo, které je spjato s koncem září, kdy se tyto houby objevují v lesích ve velkém množství. Václavky mají výraznou, zemitou chuť, která…
Houby ve slaném nálevu
Recept ještě nebyl hodnocenU václavek odstraníme nožky a všechny houby očistíme. Malé kousky necháme vcelku, větší překrojíme. Každý druh dáme zvlášť do misky.Do hlubšího hrnce dáme větší množství…
Václavková dobrota
Recept ještě nebyl hodnocenNa masle opečieme klobúčiky podpňoviek z jednej strany, otočíme, osolíme a opäť opečieme. Postupne takto opečieme z oboch strán všetky klobúčiky. Potom ich vložíme…
Václavkové lasagne
Recept ještě nebyl hodnocenHuby narežeme, osolíme, okoreníme a podusíme 15 minút. Syrová omáčka : na oleji opražíme dobleda múku, zalejeme mliekom a povaríme na hladkú omáčku. Osolíme, okoreníme…
Václavky na čínský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenHouby nakrájíme na kousky, propereme studenou vodou a necháme okapat. Na pánvi rozpálíme sádlo, do něj vložíme kousky václavek, osolíme a opepříme, přidáme i špetku…
Hustá gulášová polévka z václavek
Recept ještě nebyl hodnocenVáclavky dodají gulášové polévce nezaměnitelnou vůni lesa a spolu s bramborami, paprikou a kořením vytvoří vydatné jídlo, které zahřeje i v nejchladnějších dnech.…
Balíčky z václavek
Recept ještě nebyl hodnocenPodařilo se vám v lese najít václavky? Naplňte jimi vinné listy a vytvořte tak z nich toto nápadité jídlo. Pokud je doplníte bramborami vařenými ve slupce a společně…
Václavky na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenVáclavky na smetaně jsou lahodným pokrmem pro milovníky houbových specialit. Jemně povařené václavky v krémové smetanové omáčce vytvářejí bohatou a plnou chuť, kterou…
Krém z medvědího česneku s václavkami
Recept ještě nebyl hodnocenJemná krémová polévka z medvědího česneku a brambor doplněná o výrazné václavky vás potěší svou plnou chutí. Skvěle se hodí na jarní období, kdy je medvědí česnek…
Kapusta plněná václavkovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenListy kelu obvaríme tak, aby sa dali stáčať.Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme narezané podpňovky (václavky), osolíme, okoreníme a 15 minút…
Těstoviny zapečené se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny zapečené se zeleninou jsou výbornou volbou pro všechny, kdo hledají chutné a syté jídlo. Tento pokrm kombinuje oblíbené těstoviny s pestrou směsí zeleniny,…
Václavky s fenyklem a bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenNa troche oleja opekáme za občasného opatrného premiešania hlavičky podpňoviek s rascou a soľou. Odstavíme.Zemiaky nakrájame na tenké plátky. Fenykel narežeme na pásiky…
