Václavkový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenHustý a sytý houbový guláš, připravený z podzimních václavek, má osobitou a díky feferonce také velmi pikantní chuť. Guláš podáváme s knedlíkem a na talíři jednotlivé…
Houby václavky - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 138 kJ / 33 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,80 g |
| Tuky | 0,20 g |
| – nasycené | 0,18 g |
| – nenasycené | 0,02 g |
| –– mononenasycené | 0,00 g |
| –– polynenasycené | 0,02 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 4,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 3,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Václavky na slanině s tarhoňou
Recept ještě nebyl hodnocenVáclavky patří mezi oblíbené houby. Jednoduše je můžeme zpracovat do chutného pokrmu s tarhoňou. Kulatozrnnou těstovinu tak doplní podušené houby, koření, slanina a…
,,Dršťková' polévka z václavek
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájenou na kostičky osmažíme na rozpuštěném másle až zesklovatí. Přidáme václavky nakrájené na proužky, promícháme, přidáme rozdrolený chleba bez kůrky,…
Guláš z václavek
Recept ještě nebyl hodnocenZ mladých václavek připravíme výrazný houbový guláš na másle s cibulí, česnekem a paprikou. Houby nejprve důkladně podusíme, poté zahustíme a necháme propojit chutě.…
Václavky na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenVáclavky na smetaně jsou lahodným pokrmem pro milovníky houbových specialit. Jemně povařené václavky v krémové smetanové omáčce vytvářejí bohatou a plnou chuť, kterou…
Zavařené václavky
Recept ještě nebyl hodnocenNebojte se pařezovitých hub a vyzkoušejte václavky. Tyhle nejedlé houby se po tepelné úpravě stávají jedlými a jsou opravdovou pochoutkou. Na sušení se příliš nehodí,…
Řízky z václavek
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné kloboučky václavek obalíme v hladké mouce, pak je oklepeme od přebytečné mouky a vložíme do rozšlehaných vajec se solí nejprve lupeny dolů, poté svižně otočíme,…
Nakládané václavky
Recept ještě nebyl hodnocenJe tu podzim a s ním i žně pro houbaře, kteří milují václavky. Tyto chutné podzimní houby nabízejí širokou škálu možností, co z nich uvařit. Podle tohoto receptu…
Rizoto z václavek
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji v tlakovém hrnci mírně osmažíme cibuli a na ni přidáme očištěné, překrájené václavky. Chvíli restujeme, osolíme, opepříme, okmínujeme, zalijeme asi 2 dcl vody a…
Kuřecí kostky s václavkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, přidáme utřený česnek, pepř, sůl, 1pl oleje, promícháme a necháme hodinu v lednici. Cibule očistíme, nakrájíme na jemno, osmahneme na 1 pl…
Kyselica z Korytné
Recept ještě nebyl hodnocenFazole namočíme do vody podle našich zvyklostí. 30 minut před vařením namočíme i václavky do vody.Ve třech hrncích uvaříme zvlášť zelí i s nálevem + bobkový list, houby…
Guláš z václavek
Recept ještě nebyl hodnocenGuláš z václavek je vydatné jídlo, které je spjato s koncem září, kdy se tyto houby objevují v lesích ve velkém množství. Václavky mají výraznou, zemitou chuť, která…
Václavkový guláš (bez mouky)
Recept ještě nebyl hodnocenVáclavkový guláš bez mouky je vydatné podzimní jídlo s výraznou houbovou chutí. Václavky orestujeme na cibulovém základu, podusíme s paprikou, česnekem a kmínem a…
Václavkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme celé podpňovky, osolíme, okoreníme a dusíme, kým sa nevyparí všetka voda. Odstavíme a necháme vychladnúť.Paradajky…
Těstoviny zapečené se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny zapečené se zeleninou jsou výbornou volbou pro všechny, kdo hledají chutné a syté jídlo. Tento pokrm kombinuje oblíbené těstoviny s pestrou směsí zeleniny,…
Václavková dršťková
Recept ještě nebyl hodnocenTato polévka z václavek je chutná a voňavá verze tradiční dršťkové. Místo drštěk jsou použity václavky obecné. V kombinaci s česnekem, majoránkou a mletou paprikou…
Hustá gulášová polévka z václavek
Recept ještě nebyl hodnocenVáclavky dodají gulášové polévce nezaměnitelnou vůni lesa a spolu s bramborami, paprikou a kořením vytvoří vydatné jídlo, které zahřeje i v nejchladnějších dnech.…
Čalamáda z václavek
Recept ještě nebyl hodnocenVáclavky nejsou jen skvělé do smaženice – v čalamádě zazáří svou pevnou strukturou a výraznou chutí. Tento houbový salát s paprikou a cibulí je ideální k masu, nebo jen…
Bramborový salát s miniváclavkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa troche oleja orestujeme 1 nadrobno narezanú cibuľu, pridáme celé minipodpňovky, osolíme, okoreníme a prikryté dusíme 20 minút. Necháme vychladnúť. Zemiaky prerežeme.…
Václavky s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenVáclavky očistíme, pokrájíme na nudličky a vložíme povařit do vroucí osolené vody na cca 10 minut. Pak scedíme a necháme řádně okapat.Pohanku uvaříme dle návodu na obalu…
Pomazánka z václavek
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu.Pridáme narezané huby a papriku, osolíme, okoreníme a podusíme 15 minút. Necháme prechladnúť.Huby zomelieme, pridáme pyré,…
Václavky se smaženicí
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme celé hubky, osolíme, okoreníme, pridáme rascu, podlejeme 3 lyžicami vody a zakryté dusíme 15 min. Občas premiešame…
Zapékané brambory s květákem, václavkami na cibulce a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Květák rozebereme na menší kousky. Na oleji orestujeme cibuli a přidáme houby, chvíli podusíme.Plátky brambor pokládáme na dno…
Pečené václavky s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenNasypat i s nohama do pekáče, vrchovatě! Posolit, popepřit, pokropit celé slunečnicovým olejem a dát do trouby na 250 °C na 30 minut. Nesmí se dusit!!! Ne vysoký…
