Kyselica z Korytné
Recept ještě nebyl hodnocenFazole namočíme do vody podle našich zvyklostí. 30 minut před vařením namočíme i václavky do vody.Ve třech hrncích uvaříme zvlášť zelí i s nálevem + bobkový list, houby…
Houby václavky - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Václavky na červeno
Recept ještě nebyl hodnocenNa troche oleja orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a cibuľku aj s vňaťou a na plátky narezaný cesnak.Pridáme klobúčiky podpňoviek, osolíme, okoreníme, pridáme nasekaný…
Kuřecí kostky s václavkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, přidáme utřený česnek, pepř, sůl, 1pl oleje, promícháme a necháme hodinu v lednici. Cibule očistíme, nakrájíme na jemno, osmahneme na 1 pl…
Gulášová polévka z václavek
Recept ještě nebyl hodnocenNa jemně pokrájeném špeku osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata. Přisypeme sladkou papriku, nasekaný česnek a hladkou mouku a vše necháme krátce, za stálého…
Bůčkové kostky v marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenBůček nakrájíme na kostky a smícháme s ostatními ingrediencemi. Necháme přes noc odležet. Poté prudce osmažíme (olej už na pánev nedáváme) a přidáme václavky. Necháme…
Podzimní kuře
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáče dáme plátky másla, nahrubo nakrájenou cibuli, nakrájené václavky,květák, nastrouhanou kořenovou zeleninu a vše posypeme kořením - grilovaná zelenina. Kuře…
Mangoldový krém s václavkami
Recept ještě nebyl hodnocenOčistené a umyté václavky prekrájame ak sú väčšie a varíme v troche vody cca 25 minút. Pokrájanú cibuľu dusíme na masle alebo oleji. Pridáme pokrájané očistené zemiaky,…
Barevná houbová pánev
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu narežeme na kocky a vypražíme. Na nej orestujeme narezaný pór. Pridáme nakrájané huby, na kocky narezané zemiaky, osolíme, okoreníme, podlejeme troškou vody a…
Václavky na čínský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenHouby nakrájíme na kousky, propereme studenou vodou a necháme okapat. Na pánvi rozpálíme sádlo, do něj vložíme kousky václavek, osolíme a opepříme, přidáme i špetku…
Václavky s fenyklem a bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenNa troche oleja opekáme za občasného opatrného premiešania hlavičky podpňoviek s rascou a soľou. Odstavíme.Zemiaky nakrájame na tenké plátky. Fenykel narežeme na pásiky…
Řízky z václavek
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné kloboučky václavek obalíme v hladké mouce, pak je oklepeme od přebytečné mouky a vložíme do rozšlehaných vajec se solí nejprve lupeny dolů, poté svižně otočíme,…
Bramborový salát s miniváclavkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa troche oleja orestujeme 1 nadrobno narezanú cibuľu, pridáme celé minipodpňovky, osolíme, okoreníme a prikryté dusíme 20 minút. Necháme vychladnúť. Zemiaky prerežeme.…
Václavková polévka s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce tuku nebo jemně pokrájeného špeku osmažíme drobně pokrájenou cibuli lehce dosklovata, pak přidáme na nudličky nebo plátky pokrájené houby, které osolíme,…
Pomazánka z václavek
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu.Pridáme narezané huby a papriku, osolíme, okoreníme a podusíme 15 minút. Necháme prechladnúť.Huby zomelieme, pridáme pyré,…
Václavky s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenVáclavky očistíme, pokrájíme na nudličky a vložíme povařit do vroucí osolené vody na cca 10 minut. Pak scedíme a necháme řádně okapat.Pohanku uvaříme dle návodu na obalu…
Zapékaná batátovo-fenyklová směs s václavkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme narezané podpňovky (václavky), osolíme a 10 minút podusíme (vydusíme vodu).Batát a zemiaky nakrájame na maličké…
Teplý václavkovo-fazolkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájame na menšie tenké plátky a na panvici dáme škvariť. Keď pustí tuk, pridáme strúčiky fazuľky a celé podpňovky, osolíme, okoreníme a pražíme cca 10 minút…
Houbová směs s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu. Pridáme papriku, rascu, korenie a soľ a premiešame.Vložíme nakrájané huby, podlejeme vodou podľa druhu húb a cca 10 min…
Václavky na smetaně s krkovičkou
Recept ještě nebyl hodnocenHlavičky václavek očistíme a nakrájíme na čtvrtky. V hrnci na sádle zpěníme na drobno nasekanou cibuli, přidáme houby, osolíme a přidáme půl lžičky kmínu. Dusíme 10…
Hlíva (bedly, václavky) s kořenovou zeleninou - omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme, pokrájíme, krátce povaříme a scedíme.Na oleji s máslem necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, pak přidáme nové koření, strouhanou mrkev, petržel a celer…
Třikrát zavařování hub
Recept ještě nebyl hodnocenDUŠENÉ HOUBY: Zdravé očištěné houby nakrájíme na malé kousky, mírně je osolíme a dusíme, až se odpaří skoro všechna voda. Ještě horké plníme do zavařovacích sklenic a…
Václavkové lasagne
Recept ještě nebyl hodnocenHuby narežeme, osolíme, okoreníme a podusíme 15 minút. Syrová omáčka : na oleji opražíme dobleda múku, zalejeme mliekom a povaríme na hladkú omáčku. Osolíme, okoreníme…
Vepřové na václavkách
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, naklepeme a po stranách nařízneme, aby se nekroutilo při tepelné úpravě, nebo ho pokrájíme na nudličky či kostky. Osolíme, opepříme.Na drobně…
Václavky (bedly, hlíva) s kroupami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme cibuli dozlatova, přidáme okapané zelí, osolíme, osladíme a pod poklicí dusíme do změknutí. Podlévat většinou nemusíme, jelikož přidáním cukru zelí…
