Václavky s pohankou

recepty73 Kuchař: recepty73

3-4 porce Houby 0 názorů

Suroviny

500 g václavek
200 g pohanky (suché)
60 g uzeného špeku (nebo olej či sádlo)
1 velká cibule
cca 4 stroužky česneku, dle chuti
drcený kmín dle chuti
pepř mletý dle chuti
majoránka dle chuti
sůl dle chuti
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Václavky očistíme, pokrájíme na nudličky a vložíme povařit do vroucí osolené vody na cca 10 minut. Pak scedíme a necháme řádně okapat.

  2. Pohanku uvaříme dle návodu na obalu, nejlépe ve vývaru. Pak scedíme a vsypeme do houbové směsi.

  3. Cibuli pokrájíme najemno a dozlatova osmažíme na drobně pokrájeném špeku. Pak přisypeme scezené václavky, které dochutíme jemně nasekaným česnekem, solí, kmínem, pepřem a majoránkou a pod poklicí ještě krátce dusíme. Pak přisypeme hotovou uvařenou pohanku, dobře promícháme, případně dosolíme a opepříme a můžeme podávat.

  4. Podáváme s kyselou okurkou, kysaným zelím, čerstvým zeleninovým salátem...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Václavky s pohankou

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: pohanka recepty recepty z pohanky pohanka recept vaclavky s pohankou