Mangoldový krém s václavkami

magdalenka Kuchař: magdalenka

Polévky 17 názorů

Suroviny

2 PL masla - oleja
1 malá cibuľa
4 strúčiky cesnaku
2 zemiaky
10 veľkých listov mangoldu aj s rapíkmi
voda
soľ
čierne korenie
štipka muškátového kvetu
príp. kocka bujónu bez glutamátu
500 ml mlieka
200 ml šľahačky, smotany na varenie
600 g podpňovky - václavky
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Očistené a umyté václavky prekrájame ak sú väčšie a varíme v troche vody cca 25 minút.

  2. Pokrájanú cibuľu dusíme na masle alebo oleji.

  3. Pridáme pokrájané očistené zemiaky, zalejeme vodou, osolíme, varíme do polomäkka.

  4. Vtedy pridáme umyté prekrájané listy mangoldu aj s rapíkmi, okoreníme, dovaríme.

  5. Tyčovým mixérom rozmixujeme obsah hrnca, vlejeme mlieko, uvarené václavky aj s vodou, pretlačíme cesnak, príp. pridáme bujón.

  6. Necháme prejsť varom, na koniec vlejeme šľahačku alebo smotanu (možno vynechať).

Kuchař: magdalenka

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Mangoldový krém s václavkami

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    tejaja::-D:-D:-D
    Už rastú, od soboty zbieram, varím, zamrazujem, aj jem...:-D zajtra si dám oddych.

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    V prvom momente som si myslela, že mi švihá...veď toto som nedávala. :-D:-D:-D Ale jasné, kto by tu ešte šermoval podpňovkami ? Magdalenka kuchárenka :yes: Super polévečka :-D;-)

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    Já bych si moc pochutnala:yes::yes::-p

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    ;-)

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Já jsem polívková, moc pěkný recept, vyzkouším :yes::yes::-p:-K

    Odpovědět

  • hosta hosta

    No to vypadá moc zajímavě, sice václavky nesbírám, ale jiné houby by snad šly taky, zkusím sušené osmažené hřiby:yes:

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Polévka vypadá báječně:-p:-p a určitě tak i chutná:-p. Václavky opravdu rostou-v sobotu jsem s manželem na zahradě sebrali dvě plná sedmilitrová vědra. To bylo nadělení:-8. No a mangold, ten stále roste.+9:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    Holky, dík, ste milé.
    Václavky začali rásť u nás tiež až uplynulý týždeň, mám dojem, že ich je menej ako vlani.
    Maris, ty nemôžeš mať všetko, to by nebolo spravodlivé! ;-) Daj tam pravé hríby (podusené na masle, ako máš rada), alebo sušené, to bude nádherne voňať.

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Pěkná polévka :-p

    Odpovědět

  • Nikina Nikina

    Pěkné :yes:

    Odpovědět

  • hanes24 hanes24

    :yes: a basta:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Tak už konečně rostou i u vás?;-) Mně teprve začal doma obrůstat pařez, ale letos je jich jenom pár a ještě je ožírají slimáci:-// Mangold mám, václavky taky, tak vyzkouším;-):yes:

    Odpovědět

  • A-kucharka-Z A-kucharka-Z

    Taková polévka by mi chutnala! Mangold je zdravý a václavky voňavé ;-)

    Odpovědět

  • maris maris

    Určitě je moc dobrá:-p, já ale nemám václavky;-(

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    Dík, len sú zlé fotky, je to fotené večer pri umelom osvetlení.

    Odpovědět

Předchozí 1 2

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty

Tématické fráze: mangoldový krém rostou už vaclavky letos mangoldový krém.... mangold krem lasagne s václavkami mangolodový krém mangoldový krem recept