Čočková polévka od kocoura
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve dáme namočit čočku (nejlépe na noc).V hrnci na oleji necháme zezlátnout cibulku, k ní přidáme nastrouhanou mrkev, třený česnek, majoránku. Po zezlátnutí cibulky…
Houby - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Špagety s domácí omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocen1.Cibulka - nakrájíme na jemno a lehce osmahneme na trošce oleje, aby se počítalo s delším smažením a nepřipálila se. Dáme vařit špagety.2. Maso osolíme, okořeníme a…
Ryba na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenJednotlivé porce ryby pokapeme citronem a posypeme kořenící směsí. Necháme 15 minut v chladu odpočinout. Na rozpáleném oleji porce ryby opečeme do zlatova z obou stran,…
Houby mléčně kvašené
Recept ještě nebyl hodnocenKromě tradičního sušení, sterilování a moderního mražení existuje méně známý, zato prastarý způsob konzervace hub - tzv. mléčné kvašení. Nejprve potřebujeme kameninový…
Velikonoční kopřivová nádivka
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční velikonoční nádivka s mladými kopřivami patří k jarním klasikám české kuchyně. Kombinace uzeného masa, křupavého špeku a čerstvých bylinek vytvoří výraznou a…
Mamracháč – čtvero ročních období
Recept ještě nebyl hodnocenPod tajemným názvem mamracháč se skrývá slaný koláč z bramborového těsta, který má spoustu variant. V tomto receptu najdete čtyři druhy náplně, které jsou rozděleny…
Kopřivové košíčky
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké špaldové košíčky naplníme krémovou kopřivovou směsí, vejci a sýrem a upečeme dozlatova. Jednoduchý jarní recept, který využije čerstvé kopřivy a nabídne výraznou,…
Houbové měšce z palačinkového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenPalačinkové měšce s voňavou houbovou náplní jsou originálním bezmasým pokrmem, který se hodí k obědu i lehčí večeři. Nejprve připravíme palačinky, naplníme je směsí hub,…
Zeleninový závin s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninový závin s houbami schová do křupavého listového těsta pořádnou porci podzimní zeleniny. Dýně, cuketa a mrkev se předem podusí s houbami a bylinkami, zatímco…
Houbovo-bramborový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenHoubovo-bramborový guláš se slaninou je poctivé jídlo, které příjemně zahřeje. Houby podusíme s bramborami, kořením a bylinkami a hotový guláš podáváme se zakysanou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
