Velikonoční kopřivová nádivka

recepty73 Kuchař: recepty73

Ostatní 0 názorů

Suroviny

2 hrsti spařených listů kopřivy
400 g vařeného uzeného masa - plec, krkovice...
8 starších rohlíků
cca 300 ml vývaru z uzeného masa nebo mléka
100 g uzené slaniny (špeku)
1 lžíce oleje nebo sádla
2 cibule
4-5 stroužků česneku, dle chuti
sůl
pepř mletý
5-6 vajec, dle velikosti
máslo
strouhanka
Dále dle chuti můžeme přidat:
1 drobně pokrájená červená paprika nebo kapie
muškátový květ nebo oříšek
houby, sýr...
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji (sádle) necháme osmažit drobně pokrájené cibule a špek, Do větší mísy dáme na kostičky pokrájené starší rohlíky (housky), které pokropíme mlékem nebo vývarem z uzeného masa a necháme je nasáknout. K rohlíkům přidáme nastrouhaný česnek, zchladlou smaženou cibulku se špekem i výpekem, na kostičky pokrájené uzené maso (můžeme použít i zauzenou šunku), spařené nasekané kopřivy, žloutky, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků, směs nandáme do pekáčku vymazaného máslem a vysypaného strouhankou. Pečeme v předehřáté troubě dozlatova na 180 stupňů.

  2. Nádivku podáváme teplou s bramborovou kaší nebo bramborem, nebo jí necháme zchladnout a podáváme se zeleninovou oblohou jako rychlé studené pohoštění.

  3. Dle chuti a pro obměnu můžeme do nádivky přidat muškátový květ, hrášek, papriku, houby, hrubě nastrouhanou mrkev, nastrouhaný sýr (Niva, Čedar...) ... Nádivka pak bude mít jinou chuť i mozaiku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Velikonoční kopřivová nádivka

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: velikonoční kopřivová nádivka kopřivová velikonoční nádivka recept koprivova nádivka velikonoční kopřivová velikonoční nádivka koprivova nadivka kopřivová nádivka bez rohlíků nádivka recepty73 kopřivivá velikonoční nádivka kopřivová velikonoční nádivka recept velikonoční nádivka top recepty velikonoční nádivka velikonoční nádivka toprecept velikonoční kopřivová nádivka recept