Jatýrka v pikantním kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenJátra většinou restujeme nebo z nich děláme výborné paštiky. Už jste ale zkoušeli připravit játra v těstíčku? Pokud ne, je nejvyšší čas to napravit. Těstíčko si můžete…
Játra drůbeží - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jemná domácí pomazánka z kuřecího masa a jatýrek
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené kuřecí maso a uvařená drůbeží játra z polévky necháme vychladnout. Poté umeleme na masovém strojku nebo nasekáme najemno. Uvařená vejce nastrouháme nahrubo. K…
Paštika z kuřecích křídel a jater s brusinkovým želé
Recept ještě nebyl hodnocenKřídla uvaříme s kořenovou zeleninou a solí do měkka. Po uvaření je obereme od kostí a křupek. Mezitím na sádle zpěníme nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme očištěná a…
Drůbeží játra smažená v česnekovém těstíčku s bylinkama
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uděláme v misce těstíčko z vajec, česneku, smetany a bylinek, osolíme a dáme tolik mouky, abychom měli těstíčko tak akorát, rozšleháme ho a necháme odpočinout…
Nadívaná kuřecí stehna
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna omyjeme a vykostíme tak, že z vnitřní strany špičkou nože přerušíme kolenní kloub, stehno podélně rozřízněte a vyjměte stehenní kost.Vykostěnou část lehce…
Drůbeží jatýrka ve slanině
Recept ještě nebyl hodnocenDrůbeží játra vynikají svou jemností a dají se připravit i s netradiční omáčkou. Vyzkoušejte spojení různých chutí a pochutnejte si na nich. Jistě oceníte i rychlou…
Ďábelské jehly
Recept ještě nebyl hodnocenSnadné špízy, které si můžeme připravit na grilování s přáteli. Díky marinování se spojí všechny vůně i chutě a maso zůstane jemné a šťavnaté. Na stůl, stačí již jen…
Drůbeží játra se zeleninou – pikantní
Recept ještě nebyl hodnocenDo pánve nakrájíme na kostičky slaninu, přidáme pokrájenou cibuli a na malé kousky pokrájenou feferonku, papriku, rozdrcený česnek a klobásu na půlkolečka. Vše osmažíme…
Labužnická pomazánka k pečivu
Recept ještě nebyl hodnocenUvedené uzeniny, omytou jarní cibulku, natrhaný libeček, vejce a jatýrka nasekáme v sekáčku a nakonec dochutíme solí, pepřem, křenem a hořčicí. Podáváme s pečivem,…
Paštika z drůbežích jater
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěná játra ponoříme do mléka po dobu cca 30 minut, následně opláchneme studenou vodou a necháme okapat. Na pánev vkládáme část másla a po rozehřátí vložíme nadrobno…
Kuřecí maso s drůbežími játry-DIA verze
Recept ještě nebyl hodnocenPorci masa osolíme, orestujeme na suché, teflonové pánvi, zalijeme vodou. Maso vydusíme do tuku, obložíme je cibulí nakrájenou na půlměsíčky, nakrájenými žampiony,…
Vepřová panenka plněná restovanými játry
Recept ještě nebyl hodnocenTato lahodná roláda zaujme na první pohled a potěší i zajímavou chutí. Náplň rolády z vepřové panenky tvoří restovaná játra. Plátky rolády podáváme s opečenou slaninou,…
Valašské topinky
Recept ještě nebyl hodnocenChleba namočíme jednou stranou do rozšlehaného vajíčka a usmažíme jen z té jedné strany. Na pánev dáme trošku oleje, přidáme drobně nakrájenou cibuli a lehce osmahneme.…
Drůbeží játra na kari a smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi si orestujeme cibulku se slaninou. Drůbeží játra odblaníme a přidáme k cibuli a slanině. Restujeme. Osolíme, opepříme a přidáme kari. Orstovaná játra podlijeme…
Ohnivá pánev v bramboráku
Recept ještě nebyl hodnocenJátra si očistíme, překrájíme na menší kousky. Na oleji opečeme cibuli mírně dorůžova. Přidáme játra a prudce je orestujeme. Přidáme lečo, nadrobno nakrájené okurky,…
Ražniči z Actifry
Recept ještě nebyl hodnocenDo pánve Actifry dáme olej, na tenká kolečka nakrájenou cibuli a na kousky pokrájený česnek. Asi 2 minuty nechám Actifry pracovat a přidám na kousky pokrájené vepřové…
Drůbeží játra restovaná na másle, cibulce a hřebíčku
Recept ještě nebyl hodnocenKlasická příprava jater na cibulce je snad všem známá. V tomto receptu se však skrývá drobnost, která chuťově játra posune zase o kousek dál. Před restováním jsou do…
Babiččina játrová paštika.
Recept ještě nebyl hodnocenJátrová paštika se stala součástí jak výletů, tak i slavnostnějších posezení. Pokud volíte paštiku na ten druhý případ, připravte tuto lahodnou z drůbežích jater.…
Kuřecí játra v medvědím kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenKřehká drůbeží játra obalená v lehkém těstíčku s jarním pestem z medvědího česneku. Rychlý recept, který povýší obyčejná játra na gurmánský zážitek během pár minut.…
Kachní roláda s játrovo-kuřecí nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKachní roláda ukrývá lahodnou náplň z jater a kuřecího masa. Nejlépe chutná se šťouchanými bramborami a spolehlivě oslní každého strávníka. Vykostěnou kachnu na roládu…
Sváteční drůbeží hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, smícháme s kořením a opékáme na oleji 3 minuty. Přidáme pórek a dusíme 2 minuty, pak přidáme šunku, žampiony a játra a dusíme další 3 minuty.…
Kuřecí játra s jablky na medu
Recept ještě nebyl hodnocenJablka nakrájíme na kostky a dáme dusit na másle, nakonec přidáme med a odstavíme. Játra pokrájíme na kousky, orestujeme na oleji, přidáme cibuli se solí a kořením a…
Játra na slanině se špenátovými haluškami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí játra jsou velmi lahodná a bohatá na živiny. Kromě klasické přípravy na cibulce skvěle chutnají i se slaninou a trochou zeleniny. Jako přílohu zvolíme zelené…
Játrovo-kuřecí nudličky se smaženou hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsíčka a játra nakrájíme na nudličky a dáme do mísy. Přidáme magi, sojovou omáčku, rozetřený česnek a zázvor, čili koření, nasekanou petrželku a olivový olej…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
