Kuřecí maso na nádivce a bramborách v římském hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso mírně naklepeme, osolíme a potřeme prolisovaným česnekem a odložíme. Na oleji zpěníme najemno nakrájenou cibuli, přidáme na malé kousky nakrájená játra,…
Játra drůbeží - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vývar z dvojího masa s játrovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté maso dáme do hrnce a zalijeme vodou. Přidáme sůl, všechno koření a očištěnou zeleninu, přivedeme k varu. Vaříme na mírném ohni 1-2 hodiny, nezapomeneme sbírat pěnu…
Chilli con Carne z drůbežích jater
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme dozlatova na jemno nakrájenou cibuli. K cibulce přidáme na menší proužky pokrájená játra a necháme zatáhnout. Mezitím do jater přidáme koření na chilli…
Kuřecí játra se zeleninou a pomeranči
Recept ještě nebyl hodnocenJátra lehce poprášíme pepřem, posypeme hraškou nebo moukou. Vložíme na rozpálený olej a po obou stránách orestujeme. Přidáme omyté a pokrájené kousky paprik, čtvrtky…
Přírodní drůbeží játra s maďarskou klobásou, cibulí a sýrovými krekry
Recept ještě nebyl hodnocenTak 10-15 minut předem rozehřejeme troubu na 200 stupňůTvrdý sýr nakrájíme z rohu do rohu na trojúhelníčky a naskládáme je na pečící papír na plechu. Každý trojúhelníček…
Vepřové ražniči s játry a pečeným bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso, játra a papriku si nakrájíme na přibližně stejné kousky a cibuli se špekem na plátky. Vymažeme si pekáč olejem a promíchané suroviny do něj vložíme. Důkladně…
Vymazlené játrové knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku očistíme a nakrájíme na jemno. V pánvi rozpustíme máslo, na kterém do měkka osmahneme cibulku. Poté přisypeme větší část strouhanky a za stálého míchání chvíli…
Paštika z drůbežích jater podle mojí babičky
Recept ještě nebyl hodnocenCibule nakrájíme na drobno a dáme na rozehřátý omastek restovat. Míchat. Až cibule zesklovatí, přidáme očištěná játra a opečeme je z obou stran. Přidáme všechno koření.…
Drůbeží játra na paprice z pánve
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept, který by měl vyzkoušet každý, kdo nad játry stále váhá. Toto je zcela jiná hnědá omáčka, než kterou známe ze školních jídelen. Její pikantnost si můžeme…
Staročeská pikantní drůbeží játra s fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenStaročeská pikantní drůbeží játra s fazolemi jsou sytým a chutným pokrmem, který spojuje tradiční ingredience s výraznými kořením. Tato lahodná kombinace jemných jater a…
Ohnivá pánev v bramboráku
Recept ještě nebyl hodnocenJátra si očistíme, překrájíme na menší kousky. Na oleji opečeme cibuli mírně dorůžova. Přidáme játra a prudce je orestujeme. Přidáme lečo, nadrobno nakrájené okurky,…
Žampionová směs s játry
Recept ještě nebyl hodnocenJátra v této úpravě neodmítne nikdo. Přesvědčíte i toho, kdo je nevyhledává. Jemně pikantní, nepřepečené, lehce podušené a s dobře zvolenou přílohou vám zcela jistě…
Kuřecí maso dobré hospodyně
Recept ještě nebyl hodnocenJídla z jednoho pekáčku jsou oblíbená hlavně v létě, kdy starost o oběd rádi přenecháme naší troubě. Kuřecí stehna pečená dozlatova s drůbežími játry, zeleninou a…
Drůbeží játra v česnekovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenDrůbeží játra v česnekovém těstíčku jsou skvělou pochoutkou třeba k pivu, ale poslouží i s vařenými bramborami jako hlavní chod. Jde o lahodný pokrm pro milovníky…
Játra na slanině se špenátovými haluškami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí játra jsou velmi lahodná a bohatá na živiny. Kromě klasické přípravy na cibulce skvěle chutnají i se slaninou a trochou zeleniny. Jako přílohu zvolíme zelené…
Drůbeží játra s čerstvými hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenZajdeme do lesa a doneseme dva pravé hříbky, nakrájíme je na plátky a na másle podusíme.V druhé pánvi na oleji orestujeme na hrubo nakrájenou cibuli, nakrájená játra,…
Sváteční drůbeží hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, smícháme s kořením a opékáme na oleji 3 minuty. Přidáme pórek a dusíme 2 minuty, pak přidáme šunku, žampiony a játra a dusíme další 3 minuty.…
Játra čtyř druhů, s krůtím a sojovými kostkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa troše sádla ( či oleje ) osmahneme anglickou na proužky, pak přidáme cibuli nadrobno a orestujeme do zlatova.Poté přidáme zelenou papriku na pásky, mírně orestujeme a…
Dušená játra s rebarborou Duszona wątróbka z rabarbarem
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistím, operu ( pod vodovodním kohoutkem ), zaliju 3 PL mléka. Cibuli nakrájím na perka, jablko na osminky a oloupu. Rebarboru očistím a posekám na kousky. Na…
Bramboráčky s játry
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané, nejlépe moučné brambory nastrouháme na jemném struhadle do mísy společně s česnekem, přidáme vejce, na kousíčky pokrájená očištěná játra a vše ochutíme dle…
Drůbeží játra na mateřídoušce a bazalce
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji si osmažíme nakrájenou cibuli a dáme na ní pokrájená játra, která necháme orestovat. Zalijeme vývarem(nebo vodou)a dusíme, v polovině dušení přidáme nakrájené…
Játrovo-zázvorové knedlíčky do polévek
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo si utřeme s vejcem, solí, pepřem, nastrouhaným zázvorem, majoránkou a naškrábaným játry. Zahustíme strouhankou nebo moukou a rukou tvoříme malé knedlíčky. Srovnáme…
Kuřecí játra s vinnou cibulí, česnekem a zeleninovým kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme zeleninu, přidáme sůl, pepř a lžičku kari, zalijeme jedním litrem vody a 5 minut dusíme. Směsí zalijeme kuskus, promícháme a necháme nabobtnat.Na…
Závitky Vietnam
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa nakrájím a játra osmahnu zprudka na oleji, přidám cibuli a česnek, chvíli nechám restovat, pak přidám mungo výhonky a nakonec trochu pepře...Mezitím si spařím listy…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
