Pikantní mangoldovo-cuketová omáčka na těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenDo pánve dáme oba oleje a necháme zahřát. Přidáme cibulu, česnek a chilli papričku necháme restovat. Přidáme nakrájenou uzenou kýtu a necháme ještě chvilku restovat. Do…
Kapary - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ryba s omáčkou Gribiche
Recept ještě nebyl hodnocenRybí filety rychle orestujeme na olivovém oleji, přendáme do zapékací misky, osolíme, opepříme, proložíme citrónovými plátky a chvíli zapečeme v troubě. Mezitím jdeme…
Koláč s uzenými šproty, zeleninou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto rozválíme a položíme na suchý plech. Rajčata a celer očistíme a nakrájíme (řapík celeru oloupeme). Sýr nastrouháme nahrubo. Vejce rozklepneme, promícháme s hořčicí…
Chutný salát s vejci, kapary a sladkokyselou zeleninkou
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvaříme natvrdo. Necháme ochladit a poté je pokrájíme na malé kousky. Společně s tvarohem, změklým máslem, hořčicí, sardelovou pastou, sladkokyselou zeleninou,…
Bramborový salát s vaječným dressingem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na kolečka.Vejce oloupeme a oddělíme žloutky a bílky. Do vyšší mixovací nádoby dáme žloutky, trochu octa, sůl, pepř, hořčici a nalijeme…
Topinky se žampiony,slaninou,kapary a olivami
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky chleba opeč nasucho v topinkovači a po vyjmutí potřui česnekem z obou stran,na vrchní stranu nanes slabý proužek másla. Konzervu žampionů otevři,zbav nálevu…
Pomazánka z lilku s kapary
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájejte na kostky, osolte a nechte půl hodiny vyrosit. Pak na sítu propláchněte, vyždímejte přebytečnou vodu a osmahněte na olivovém oleji, nechte vychladnout…
Crostini di fegato - tousty s játrovou pomazánkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce s olivovým olejem dáme cibulku nakrájenou najemno, lžíci kaparů, ančovičky a necháme chvíli restovat. Přidáme pokrájená játra, zalijeme vínem a podusíme. Když…
Jednoduché vše v jednom - zeleninové "dochucovadlo a dokrášlovadlo"
Recept ještě nebyl hodnocenCeler a česnek nakrájíme na tenčí plátky a chvíli restujeme na pánvi s mírně rozpáleným olejem. Párkrát promícháme, pak vypneme a ještě necháme dojít. Přidáváme např. k…
Drůbeží závitky
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa rozkrojíme na plát a opatrně naklepeme. Potřeme hořčicí, osolíme, opepříme. Na každý plát masa dáme klobásku, lístky šalvěje, klínek špeku, nakrájená sušená…
Plnene zemle na spenatu
Recept ještě nebyl hodnocenZ masla a mouky si udelame jisku ,zredime mlekem a povarime.Do husteho besamelu vlozime spenat,osolime a podusime.Zemle rozkrojime na pric,vydlabeme stridku a naplnime…
Vejce plněná cuketovou nádivkou s mátou
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvaříme natvrdo / 10 minut / a hned je vložíme do studené vody, aby nám šla dobře oloupat. Cuketu nakrájíme na drobné kousky, osolíme, opepříme, přidáme…
Brambory s olivami a fazolkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠalotku s ančovičkou posekám na jemno. Přidám koření, třu a přidávám zvolna olej, podle chuti ocet. Pokud mám tyčový mixer při ruce, tak to umixnu a hotovo. Brambory…
Olivová pomazánka s kapary
Recept ještě nebyl hodnocenOlivy a kapary nakrájíme nadrobno.Krémový sýr utřeme s majolkou, přidáme olivy s kapary, zakápneme worcestrem a podle chuti osolíme. Můžeme přidat i krájenou petrželku.
Staropražské obložené hovězí s vaječnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVodu přivedeme k varu, vložime maso (můžeme ho svázat provázkem aby drželo tvar a lépe se krájelo), koření, zeleninu a pomalým varem uvaříme doměkka. Maso vyjmeme z…
Losos s rajčaty a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenLososa z obou stran okořeníme (sůl, koření na ryby, česnek). Cibuli a rajčata nakrájíme na kolečka.Do pekáčku dáme trochu oleje, přidáme cibulová kolečka (tedy valnou…
Kaparovo-chřestová omeletka -narychlo
Recept ještě nebyl hodnocenOloupaný bílý chřest povaříme asi 10 minut v osolené vodě.Po uvaření měkký chřest ještě podélně rozřízneme.Vejce rozšleháme s nastrouhaným sýrem, hořčicí a kapary.Na…
Zapečená mušle s křenovým závojem
Recept ještě nebyl hodnocenFilety osušíme, okořeníme a nakrájíme na proužky. Brokolicové růžičky rozebereme na malinké 1-2cm pidirůžičky a krátce povaříme (příp. dáme do misky s 2cm vody a v MT 2…
Jemný losos na citronu
Recept ještě nebyl hodnocenLososa omyjeme, osušíme a dáme kůží dolů na větší kousek alobalu, horní stranu osolíme, velké kapary rozpůlíme, položíme na lososa. Z citronu ukrojíme dva plátky a ze…
Pizza s cuketou, šunkou a žampióny
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu omyjeme, oloupeme, podle potřeby vydlabeme jádřinec a nakrájíme po délce na slabé plátky, široké asi 3 cm a dlouhé asi 6 cm. Rajčata omyjeme, žampióny očistíme.…
Listový závin s čočkou s kapary, slaninou a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenChlazené těsto rozválíme, do středu plátu položíme uvařenou čočku s kapary. Na pánvi osmažíme dva větší plátky slaniny, na které nalijeme dvě rozšlehaná vejce a…
Bramborová pomazánka se sýrem a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a sýr nastrouháme najemno. Cibuli nakrájíme nadrobno a přidáme k bramborám. Přidáme zbytek surovin a dochutíme dle svých chutí.Pomazánka by měla být lehce…
Kotleta v rajské omáčce s kapary
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené kotlety osolíme, opepříme a na okrajích nařízneme. Zprudka opečeme z obou stran, v hlubší pánvi, na olivovém oleji.Přidáme oregano, víno, rajčata a…
Kaparový salát se šunkovým salámem
Recept ještě nebyl hodnocenSalám nakrájíme na nudličky, kapary nasekáme.Smícháme s majolkou, hořčicí a cukrem a podle chuti opepříme a dosolíme. Podáváme s bílým pečivem.
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
