Staročeská sardelová omáčka s kapary a hovězím masem
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 785 kJ / 1 144 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 164,29 g |
| Tuky | 41,91 g |
| Vláknina | 2,88 g |
| Cholesterol | 429 mg |
| Sodík | 941 mg |
| Sůl | 2,50 g |
| Sacharidy | 25,89 g |
Postup přípravy
Maso vyndáme a udržujeme v teple. Krok 2: V rendlíku na omáčku rozehřejeme máslo, zasypeme moukou a uděláme světlou jíšku. Zalijeme ji zchladlým hovězím vývarem, prošleháme a necháme provařit cca 20 minut. Před koncem přidáme rozetřené sardelky nebo sardelovou pastu (množství podle chuti) a kapary. Dochutíme případně solí, ale sardelky i pasta jsou hodně slané, tak pravděpodobně nebude potřeba. Krok 3: Maso nakrájíme na plátky, rozdělíme na talíře, přidáme omáčku a jako přílohu vařené brambory. Doplníme jemně krájenou petrželkou.
Zveřejněno 17. 7. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Staročeská sardelová omáčka s kapary a hovězím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zkmq
Moje poznámka
Staročeská sardelová omáčka s kapary a hovězím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zkmq
Nejnovější recepty
Štrúdl bez válení
Přidáno před 6 hodinami
Lahodné mrkvové knedlíčky ze 2 surovin
Přidáno před 7 hodinami
Šneky s karamelizovanými jablky
Přidáno před 8 hodinami
Italský penicilin (Pastina)
Přidáno před 10 hodinami
Pirohy se zelím a mletým masem
Přidáno před 10 hodinami
Skořicový šnek na plech
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nakládané vepřové řízky
Evellinka před 5 hodinami
Panda cookies
Norowareta před 5 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Sonurb před 5 hodinami
Hrušky na karamelizované cibuli s nivou
[email protected] před 6 hodinami
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Chechtik před 6 hodinami
Hrnková bábovka s ořechy
puppystaff1993 před 7 hodinami
Křupavý ořechový koláč
Magdalena39 před 8 hodinami
Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky
Fitulka před 10 hodinami
Tomatová polévka s kukuřicí a fazolemi
Fitulka před 10 hodinami
Frankfurtská polévka s fazolemi
Ivyjg před 10 hodinami
Tématické fráze:
hovězí maso recepty,
maso na sardelkách,
recepty z hovězího masa omáčky,
recept na hovězí maso,
hovězí maso,
hovezí na sardelkách
Suroviny:
přední hovězí,
mrkev,
celer,
kořen petržele,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř,
sůl,
máslo,
mouka,
kapary,
vývar hovězí,
petrželka
Komentáře (4)