Vepřová kotleta plněná,v marinádě z citrusů pečená
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme náplň. Z celého kusu kotlety si odřežeme 350g a na masovém mlýnku 2x nameleme. Přidáme všechny ostatní suroviny a důkladně promícháme. Z masové…
Kerblík - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 287 kJ / 69 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,00 g |
| Tuky | 0,50 g |
| – nasycené | 0,15 g |
| – nenasycené | 0,25 g |
| –– mononenasycené | 0,05 g |
| –– polynenasycené | 0,20 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 4,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 60 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 10,00 g |
| – cukry | 7,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Topinamburový krém podle Honzy Punčocháře
Recept ještě nebyl hodnocenSoučástí slavnostního menu musí být jemná polévka. Máslový krém z topinambur a jedlých kaštanů je zjemněný sladkou smetanou a našlehaný až do lehoučké pěny. V talíři ho…
Jemná polévka s hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenHlívy očistíme, nakrájíme na nudličky, šalotku oloupeme a nasekáme najemno. Máslo rozehřejeme v pánvi, přidáme šalotku a necháme jí zesklovatět. Přidáme houby a všechno…
Chřestový koláč na slano
Recept ještě nebyl hodnocenChřest má krátkou sezonu, o to víc ji musíme využít. Kousky předvařeného chřestu ozdobí slaný koláč z listového těsta. Jako náplň použijeme krémový bešamel, do kterého…
Pórková omeleta
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme na kolečka a podusíme na tuku téměř do měkka. Zalijeme mírně osolenými vejci rozmíchanými s mlékem a s moukou. Posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme v…
Kerblíková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPolévkovou zeleninu omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Rozehřejeme tuk, na něm podusíme zeleninu, brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky, kerblík…
Brambory šťouchané s hráškem a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťouchané brambory jsou velmi oblíbenou přílohou, která existuje v mnoha variantách. Vyzkoušejte je s hráškem a zakysanou smetanou a přidejte bylinky dle vlastní chuti.…
Svěží vaječný salát s kerblíkem
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si svěží vaječný salát s jarní cibulkou, kerblíkem a směsí salátových lístků. S trochou chilli koření dostane salát ten správný říz a podávaný s opečenými…
Telecí maso s karotkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostičky. Nasucho je osmahneme, podlijeme horkou vodou, osolíme a dusíme. Karotku nakrájíme na tenká kolečka, přidáme k téměř měkkému masu a dusíme 5…
Bylinkový krém
Recept ještě nebyl hodnocenNa lžíci másla osmažíme jemně nakrájenou cibulku, přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory, petržel a trochu drceného kmínu. Zalijeme polovinou vývaru a uvaříme…
Noky (špecle) knedlíčky bramborovo-dýňové
Recept ještě nebyl hodnocenDýně jsou opravdu všestranně kuchyňsky využitelné plodiny. Můžete je zkusit i ve formě noků, či knedlíčků, které jsou nejen dobré, ale i chutné a hezky barevné. Noky,…
Kerblíkouka z Krkonoš
Recept ještě nebyl hodnocenKerblík je rostlina vzhledem připomínající petržel a libeček. Tato lehká a voňavá polévka v sobě spojuje smetanovou hebkost a jemně nasládlou, anýzovou chuť kerblíku –…
Bylinkový krém se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenUvařte si perfektní krémovou jarní polévku, která je doslova plná čerstvých bylinek. Naleznete v ní libeček, pažitku, ale také kerblík, šťovík a řeřichu. Její chuť vás…
Hermelínový plášť (vskutku královské)
Recept ještě nebyl hodnocenZelený chřest v krémové omáčce z hermelínu je jednoduché, ale přitom noblesní jídlo, které voní jarem a potěší každého milovníka lehkých a lahodných chutí. Jáhly před…
Čínský kuřecí salát s pikantní omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme a nakrájíme na slabé proužky. Lehce je poprášíme pepřem. Propereme klíčky a v sítu je necháme dobře okapat. Papriky rozpůlíme a očistíme. Omyjeme…
Kuřecí prsa s překvapením
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa očistíme, odkrojíme boční nízké části a do středu masa ostrým nožem vytvoříme delší otvor. Řežme opatrně, abychom neprořízli boční stěnu masa. Otvor okořeníme…
Kuřecí kousky s bylinkovou salsou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso je oblíbenou pro svojí jemnou chuť a především variabilitu, připravit ho můžeme na mnoho způsobů a sluší mu téměř všechno koření. Restované kuřecí kousky…
Zlatý pstruh na bylinkách se zeleninovými špízy
Recept ještě nebyl hodnocenZlatý pstruh je barevná forma pstruha duhového šlechtěná pro jeho líbivou barvu a jemné světlé maso. Grilovaný či uzený vypadá na talíři vždy skvěle. V doprovodu…
Chřestový krém s máslovou šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenJemná krémová polévka z bílého chřestu doplněná máslovou šunkou je elegantní jarní klasikou, která potěší svou lehkostí i plnou chutí. Díky kombinaci smetany, másla a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
