Jemná polévka s hlívou ústřičnou

HankaPu Kuchařka: HankaPu

Doba přípravy: 40 minut 4 porce Polévky 6 názorů

Suroviny

400 g hlívy ústřičné
125 ml sladké smetany
30 g másla
1 šalotka
1 moučná brambora
1 l zeleninového vývaru
5 snítek petrželky
5 snítek kerblíku
trochu muškátového oříšku
sůl
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Hlívy očistíme, nakrájíme na nudličky, šalotku oloupeme a nasekáme najemno.

  2. Máslo rozehřejeme v pánvi, přidáme šalotku a necháme jí zesklovatět. Přidáme houby a všechno za stálého míchání smažíme asi 10 minut.

  3. Bramboru oloupeme a nastrouháme najemno a spolu s vývarem přidáme k houbám. Vaříme asi 5 minut. Přilijeme smetanu a dalších 5 minut povaříme.

  4. Bylinky zatím nasekáme nadrobno. Polévku dochutíme solí a čerstvě nastrouhaným muškátovým oříškem a posypeme bylinkami.

Poznámka

Zdroj: Vaříme s houbami

Kerblík jsem nesehnala, tak jsem ho vynechala.

Polévka je jiná než ostatní klasické houbové polévky a nám moc chutnala.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 17 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jemná polévka s hlívou ústřičnou

  • janatka janatka

    Hani,také jsem na ni koukala v té kuchařce co mám o hlívě,?!!Vypadá to moc dobře a teď vidím,že se ti povedla ,tak vyzkouším při další příležitosti.:-p

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Bodík letí.:yes::yes:

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

  • Bibinka Bibinka

    Hani, to už znáš, já+polévka a ještě k tomu hlívová:-pnemůže dopadnout jinak, než že dám 4.bod:yes:

    Odpovědět

  • Dooga Dooga

    :yes: Hlívu můžu na jakýkoliv způsob a kdykoliv. Recept vypadá krásně, takže pochvala, bodík a do oblíbených na vyzkoušení.:yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p:yes: vypadá moc dobře, určitě vyzkouším:yes::-K

    Odpovědět

Tématické fráze: polévka s hlívou ústřičnou polévka s hlívou polévky recepty smetanová polévka s hlívou hlíva ústřičná polévka zeleninová polévka s hlívou krémová polévka z hlívy ústřičné bílá polévka s hlívou zeleninová polévka s hlívou ústřičnou polévky s hlívou ústříčnou hlíva ústřičná recepty polévka polévka z hlívou houbová polévka z hlívy ústřičné rychlá polévka z hlívy ústřičné polévka z hlívy bramborova polevka s hlivou ustřičnou kuřecí polévka s hlívou polévka z hlívy ústřičné recept hlíva ústřičná recepty smetanová polévka z hlívy ústřičné

Zapomněl/a jsem heslo