Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bylinkový krém

Name: Bylinkový krém
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 cibule; 3 ks velké brambory; 1 kořenové petržele; drcený kmín; svazek bylinek:; petržel; pažitka; kerblík; 1 l zeleninového vývaru; 250 ml smetany ke šlehání; 1 lžíce másla; sůl; pepř; citrónová šťáva

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Bahula

3 názory

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

26. 9. 2015 17:04

Nutriční hodnoty

Energie	4 113 kJ / 983 kcal
Bílkoviny	10,08 g
Tuky	83,52 g
Vláknina	5,79 g
Cholesterol	276 mg
Sodík	106 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	44,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na lžíci másla osmažíme jemně nakrájenou cibulku, přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory, petržel a trochu drceného kmínu. Zalijeme polovinou vývaru a uvaříme doměkka.
Část bylinek odložíme, zbytek nahrubo posekáme a přidáme k bramborám. Krátce povaříme.
Brambory s bylinkami rozmixujeme, přidáme zbytek vývaru a lehce našlehanou smetanu, krátce povaříme.
Krém osolíme, opepříme, přidáme pár kapek citrónové šťávy.
Zdobíme odloženým zbytkem bylinek, případně lžičkou zakysané smetany a opečenými krutony z bílého pečiva.