Brambory šťouchané s hráškem a zakysanou smetanou

Postup přípravy

1. Oloupané na kostky nakrájené brambory zalijeme dostatečným množstvím vody, osolíme, přidáme kmín a dáme vařit. Když jsou brambory už skoro měkké, přisypeme k nim hrášek a ještě asi 3-4 minuty vaříme.
2. Měkké brambory s hráškem opatrně scedíme od přebytečné vody, do hrnce přidáme plátek másla a vše rozšťoucháme nahrubo.
   Nakonec do horkých brambor vmícháme zakysanou smetanu a posekanou bylinku.
   Je to výborná a zase trochu jiná příloha třeba ke smaženým kouskům ryby.