Kapustovo-klobásovo-bramborová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a na kostky nakrájené listy kapusty si dáme vařit, po chvíli přidáme klobásu a na kostičky nakrájené brambory. Vše vaříme doměkka a zahustíme zásmažkou na sádle se…
Klobása pikantní - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zemiaky pečené - podľa Renaty
Recept ještě nebyl hodnocenUmyté zemiaky dáme piecť v šupke do vyhriatej trúby na 30 minút pri cca 200°C, ja som použil FlavorWave Turbo. Za ten čas spravíme s cibule šalát v sladko-kyslom náleve…
Babiččina špenátovka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibulku, přidáme nakrájenou klobásku a osmahneme, přelijeme vývarem, přidáme masox, špenát a vaříme. Ke konci vaření přidáme vejce se smetanou a na…
Kuřecí závitky s klobásovou směsí a liškami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si připravíme na závitky, přes mikroten plochou stranou paličky naklepeme, osolíme. Klobásu si nastrouháme na hrubém struhadle, smícháme s posekanými sušenými…
Ostré fazole
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrůlku rozehřejeme máslo. Přidáme na kousky nakrájenou papriku, kolečka klobásy, na kolečka nakrájenou mrkev, tymián a rozmarýn.Chvíli restujeme, pak mírně osolíme…
Zelňačka po Kadaňsku
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky, cibuli nasekáme, zelí překrájíme, není nutné.Nakrájené brambory dáme samostatně vařit s kmínem, zelí vařím současně,…
Kuřecí prsa na divokém koření
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa posypeme kořením, zalijeme jednou lžící oleje, promícháme a necháme chvíli odležet.Na druhé lžíci oleje zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli, po chvíli…
Vydatná pikantní klobásovo-bramborová omeleta s feferonkou
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme brambry ve slupce, oloupeme a nakrájíme na 1 cm plátky. Cibulku na kolečka, cherry rajčátka přepůlíme, slaninu na proužky, klobásu na plátky, sýr nastrouháme,…
Kuřecí směs s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji s máslem / půl na půl / orestujeme nakrájené maso, přidáme bílé části cibulek, jemně nakrájený česnek, ještě lehce osmahneme, osolíme, opepříme, přidáme čubricu…
Sekaná s náplní dle hajného ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umelu a vložím do mísy. Do mísy přidám na drobno nakájenou cibuli, utřený česnek, tavený sýr, bílky, kremžskou hořčici, strouhanku, sůl, pepř a koření. Vše dokonale…
Špízy z králičích kotletek
Recept ještě nebyl hodnocenZ králičího hřbetu opetrně vyřízneme po obou stranách kotletku. Je dlouhá, podle velikosti králíka cca 15-20 cm jedna. Nakrájíme ji na kolečka cca 1-2 cm široká, malinko…
Ryba pod peřinou
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi osmahneme cibulku s nakrájenou klobáskou, přidáme nakrájenou zeleninu (mrkev je lepší předem povařená, aby byla dostatečně měkká) a protlak a podusíme, aby vše…
Slané pečivo plněné masovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenProsátou mouku smícháme se solí a doprostřed vsypeme droždí, které zalijeme vlahým mlékem s rozmíchaným vajíčkem a olejem. Propracujeme těsto bez přidání další mouky a…
Kapustová polévka - portugalská inspirace
Recept ještě nebyl hodnocenKlobásku nakrájíme na kolečka a na oleji na střední teplotě opečeme. Přidáme na půlkolečka nakrájenou cibuli a na jemné plátky nakrájený česnek. Ještě přihodíme…
Trhaná omeleta s lečem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozšleháme, přidáme čtyři lžíce studené vody a osolíme. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, nalijeme vejce a připravíme omeletu. Na vrchní straně by měla zůstat…
Roštěná pražského uzenáře
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na cca 2 cm plátky, zlehka naklepeme, okraje naříznme, osolíme, opepříme.Na horkém oleji opečeme z obou stran cca 4 minuty z každé. Pak roštěnky vyjmeme a…
Zelná polévka s fenyklem a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou cibuli, fenykl a zelí nakrájíme na měsíčky nebo nastrouháme na mandolíně na nudličky. Omytá rajčátka přepůlíme.Na olivovém oleji v hrnci zpěníme cibuli,…
Masovo-sýrové šištičky s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenSýry nadrobíme nebo nastrouháme ( podle toho, jaké použijeme ), přidáme maso a ostatní ingredience a nejlépe v robotu nebo hnětacími metlami řádně promícháme. Podle…
Grenadýr s klobásou a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi rozehřejeme sádlo, přidáme jemně krájenou cibuli, pokrájené houby a na kolečka nakrájenou klobásu. Podusíme na mírném ohni doměkka.Přisypeme mletou papriku,…
Bramborová polévka s klobásou a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenOčistené zemiaky pokrájame na kocky a dáme variť spolu s celou cibuľou a bobkovým listom, mierne osolíme (príp. aj Maggi kocka bujónu...)Keď sú zemiaky polomäkké,…
Fazolky na paprice s masovými kuličkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zesklovatíme nakrájenou cibuli se slaninou, přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a necháme chvilku pustit šťávu.Z mletého masa, cibule a česneku připravíme…
Vepřová pečeně s okurkou a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová pečeně, špikovaná klobásou a okurkou, podávaná s omáčkou z výpeku, která je plná anglické slaniny a kyselých okurek, je ideálním nedělním obědem, který potěší…
Zelnačka podle mé chuti
Recept ještě nebyl hodnocenTato polévka je ideální volbou pro každého, kdo si rád přizpůsobí jídlo podle svých preferencí. Ať už máte rádi výraznější kyselost, jemnější chuť nebo spíše kořeněné a…
