Zapečené nudle s houbami a uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme v osolené vodě na skus, poté je scedíme a necháme okapat. Můžeme je malinko pokapat olejem a promíchat, aby se neslepily.Houby očistíme a nakrájíme na…
Kmín drcený - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Slané tyčinky nebo krekry ze tří surovin
Recept ještě nebyl hodnocenTyto výborné krekry připravíme velmi jednoduše z pár surovin. Niva v těstě jim dodává zajímavou chuť. Na závěr je ještě posypeme dle chuti kmínem, mákem nebo semínky.…
Vepřové maso ve vlastní šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenDo zásoby na zimu nebo třeba i s sebou na letní dovolenou. Zavařené maso můžeme využít na mnoho způsobů při různých příležitostech. Nejprve jej s kořením uvaříme v…
Vylepšené halušky
Recept ještě nebyl hodnocenZmrazené halušky povaříme ve vroucí osolené vodě po vyplutí cca 2 min. Poté přes sítko propláchneme teplou vodou. Kysané zeli mírně před vařením propláchneme, je-li…
Divoké srdce
Recept ještě nebyl hodnocenHouby si předem namočíme do vlažné vody. Srdce si očistíme a nakrájíme asi na 1,5cm plátky. Osolíme, okořeníme kmínem a drceným jalovcem a obalíme v mouce. V pekáčku na…
Klobásníky
Recept ještě nebyl hodnocenNe úplně známá velikonoční krajová specialita. Bochánky z kynutého těsta plněné výborně dochucenou masovou směsí. To jsou klobásníky, které neumastí ruku koledníka,…
Žampionové karbanátky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony omyjeme, osušíme a nasekáme na malé kousky. Dáme je do kastrolku, přidáme nakrájenou cibuli, olej, sůl, a kmín. Dusíme, až se odpaří všechna tekutina, dno musí…
Hovězí tokáň
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí tokáň je vydatné masové jídlo s výraznou, lehce pikantní omáčkou. Nudličky hovězí svíčkové se dusí s houbami a rajským protlakem doměkka, feferonka dodá pokrmu…
Chutná bramboračka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenDo nádoby s vodou vložíme pokrájené a oloupané brambory, očištěnou a omytou pokrájenou zeleninu, kmín, sůl, kurkumu, špetičku zázvoru, mletý pepř a vaříme doměkka. Ke…
Zelná omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenKysané zelí funguje jako přírodní probiotikum. Klobásky a sádlo svou bohatou chutí skvěle doprovodí lehké, křupavé a dietní čerstvé bílé zelí. Zkrátka – dokonalá…
Kuřecí ptáčky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prso prořízneme podélně ale nedořízneme konec, rozevřeme a proklepeme jemně rukou aby se udělal velký plátek.Osolíme, opepříme, pomažeme hořčicí, přidáme okurku,…
Selská houbová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenSelská houbová polévka je poctivá a vydatná, takže bez problémů zasytí i větší hlad. Lesní houby doplňují brambory a široké nudle, zatímco kombinace sladké a pálivé…
Kuře pečené na bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenPečené kuře je klasika a můžeme ho péct různě. Na másle, kořeněné, s nádivkou, se zeleninou, nebo s bylinkami, které maso krásně provoní a připomenou vám chuť středomoří…
Sušená krkovice à la capocollo
Recept ještě nebyl hodnocenMaso hezky očistíme, aby nikde nic nepřečnívalo a neviselo.Koření a pragandu smícháme a ve vzniklé směsi důkladně obalíme maso.Zavakuujeme a necháme 10-14 dní v lednici.…
Grilovaný pstruh na másle a česneku
Recept ještě nebyl hodnocenPstruha na másle, jen lehce osoleného a dochuceného česnekem a kmínem, můžeme upéct venku na ohni. Pokud nám ale nepřeje počasí, stejně připravenou rybu vložíme do…
Vepřový vrabec se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNenechte se názvem zmást. Moravský vrabec ve skutečnosti není vrabec! Jsou to šťavnaté výpečky, kousky opečeného vepřového masa. Tradiční spojení je se zelím a…
Jednoduchá pórková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPórek podélně rozkrojíme a nakrájíme na měsíčky, brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, česnek na drobno nakrájíme. V hrnci rozpustíme máslo a nasypeme do něj…
Jednoduchý chléb pro začátečníky (světlý)
Recept ještě nebyl hodnocenTento světlý chlebík je opravdu bílý a je to nejjednodušší chléb do domácí pekárny, který může být. Máte jistotu, že se vždy povede. Suroviny na něj má doma každý, stačí…
Houby z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenHouby zapečené s vejci a chlebovými krutony voní po majoránce, kmínu a česneku. Rychlá a snadná večeře, která potěší nejednoho milovníka hub. Pro dokonalý chuťový…
Krkovice na houbách a česneku
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovice na houbách a česneku je tím pravým jídlem pro nadcházející chladné období. Toto vydatné jídlo není náročné na přípravu a při pečení se bude vůně linout celým…
Polévka BORŠČ
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční polévkou ruské a ukrajinské kuchyně je bezesporu boršč. Dobře okořeněná polévka z červené řepy, třemi druhy masa, plná zelí a zeleniny je opravdu hutná a oplývá…
Plněná kuřecí kapsa
Recept ještě nebyl hodnocenMleté kuřecí maso, sýr, rajčata. Skvělá kombinace chutí, která vás překvapí svou jednoduchou a rychlou přípravou, která zachrání nejednu večeři. Podávat můžete s…
Jihočeská houbovka nakyselo
Recept ještě nebyl hodnocenJihočeská houbovka nakyselo je tradiční omáčka, ve které vynikne chuť čerstvých lesních hub. Smetana ji příjemně zjemní, zatímco trocha octa a cukru se postará o…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
