Kmínová polévka s růžičkovou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenSnadná a rychlá polévka, kterou připravíte za pár korun. Voní kmínem a hlavní roli v ní hrají růžičkové kapustičky, které jsou po přemrznutí jemně nasládlé. Jednoduchá…
Kmín mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rýžový kuba s uzeným kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční variace na českou klasiku. Uzené kuřecí maso, žampiony a sušené lesní houby dodávají rýžovému kubovi nezaměnitelný šmrnc a poctivou chuť. Na závěr pokrm…
Tofu se žampiony a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenTofu je samo o sobě chuťově nevýrazné, ale v tomhle spojení funguje jako houba – nasaje chuť medvědího česneku, restovaných žampionů i kurkumy. Pro lidi, kteří nejí maso…
Vepřová plec v kedlubnách
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou plec nakrájíme, orestujeme na cibuli a dusíme s kořením do měkka. Přidáme nastrouhanou kedlubnu, zahustíme smetanou s moukou a krátce povaříme. Vznikne jemné a…
Jarní zelený hummus
Recept ještě nebyl hodnocenSvěží jarní hummus v zelené variantě zaujme nejen barvou, ale i plnou chutí. Kombinace hrachu, tahini, česneku a citronu vytváří jemnou pomazánku, která se skvěle hodí k…
Zeleninová hustá jarní polévka s rýží a kurkumou
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nejprve orestujeme na másle, zaprášíme moukou a vytvoříme základ polévky, který zalijeme vodou a povaříme. Na závěr přidáme rýži, kurkumu a pórek. Vznikne hustá…
Hustopečský kotouč (Bůčková roláda)
Recept ještě nebyl hodnocenPod názvem Hustopečský kotouč se ukrývá lahodná bůčková roláda, plněná klobásou a ochucená utřeným česnekem a kmínem. Dozlatova upečená a podávaná s cibulovým výpekem…
Houbové lasagne
Recept ještě nebyl hodnocenLasagne pocházejí z Itálie a připravují se skládáním vrstev těstovin, omáčky a sýra. V této houbové verzi se žampiony spojí s bešamelem a po zapečení vytvoří voňavý,…
Husarská roláda z vepřového boku
Recept ještě nebyl hodnocenHusarská roláda z vepřového boku je plněná mletým hovězím masem a kousky trampského cigára. Plát masa se naplní připravenou masovou směsí, sroluje do rolády a pomalu…
Bramborový závin s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenZáviny můžeme připravit jak sladké, tak i slané. Pokud inklinujete spíše k těm slaným chutím, vyzkoušejte tento recept. Do listového těsta zabalíte kousky brambor se…
Hříbkové šátečky
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvé voňavé lesní houby se hodí i při přípravě drobného pohoštění. Připravíme z nich chutné šátečky, které kromě směsi dušených hub naplníme i mozzarellou a kouskem…
Kuřecí játra v listovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte-li inspiraci na dobrou svačinu, pohoštění pro přátele či chuťovky k vínu, vyzkoušejte tyto dobré šátečky z listového těsta plněné játry a slaninou. Příprava je…
Tofu na způsob tresčích jater
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme droždie a pražíme, kým droždie nezavonia.Pridáme nahrubo nastrúhané tofu, 3 lyžice vody, ochutíme sójovou omáčkou…
Kaše z kořene taro (Dělená strava podle LK - Kytičky)
Recept ještě nebyl hodnocenHlízy okrájíme v rukavicích, kvůli možné alergické reakci. Opláchneme je, nakrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě s kmínem doměkka, cca 20 minut, stejně jako bychom…
Ježečkový lilek
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na kolečka, ale až do konce ne, aby spodek lilku zůstal v celku, čili takový hřeben. Zářezy posolíme, okořeníme, posypeme mletým kmínem a roztlačeným…
Plněné kloboučky žampionů
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony očistíme, vyřízneme nožičky a vyškrabeme lžičkou kloboučky. Cibuli nakrájíme najemno a nožičky nakrájíme na malé plátky. Na pánev dáme polovinu másla a cibuli…
Krůtí kousky s dvojím celerem a kadeřavou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa omyjeme a nakrájíme na kousky. Bulvový celer okrájíme a nakrájíme na kousky, řapíkatý celer a cibuli nakrájíme na půlměsíčky. Kadeřavou kapustu nakrájíme na…
Houbový paprikáš s pohankovými haluškami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme cibuľu. Pridáme nakrájané huby a opražíme. Okoreníme, osolíme, zasypeme paprikou a rascou a premiešame. 10 minút pomaly zakryté dusíme.Mlieko…
Bílá klobása z kapra
Recept ještě nebyl hodnocenKapří maso bez kůže a kostí dvakrát semeleme na masovém strojku. Cibuli nakrájíme na jemno a spolu s nastrouhaným rohlíkem přidáme k masu. Přidáme vejce, tymián, mletý…
Polévka s krůtím masem a červenou řepou - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso nakrájíme na kousky, pórek nadrobno. Červenou řepu předem uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kousky.V kastrůlku rozehřejem ghí a…
Rýžovo-šunkové kuličky s kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme ryžu a krátko ju restujeme. Zalejeme horúcou vodou, osolíme a dusíme domäkka. Necháme prechladnúť a pridáme…
Zázvorová kolečka
Recept ještě nebyl hodnocenRozmixujeme cukr se sirupem.Přimixujeme zázvor a kmín.Smícháme mouku s práškem do pečiva. Víc než polovinu mouky vmícháme do těsta - zbytek musíme zapracovat ručně…
Kapr třikrát jinak
Recept ještě nebyl hodnocenOsušené porce kapra osolíme, posypeme grilovacím kořením, kmínem a potřeme nasekaným tymiánem, olejem a dáme na půl hodiny do lednice proležet. Šest porcí kapra…
Losos s dýňovou omáčkou - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenLososa omyjeme, osolíme a okmínujeme. Zabalíme do alobalu a dáme do trouby na cca 150-180 stupňů. Pečeme přibližně 15-20 minut, než je hotový.Máslovou dýni okrájíme,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
