Pečené houbové kuře s bramborem

recepty73 Kuchař: recepty73

4 porce Drůbeží maso 2 názory

Suroviny

1 kuře
menší brambory pro 4 osoby
cca 300 g čerstvých hub- pokrájené, spařené, scezené
1 cibule
4-5 stroužků česneku
mletý kmín
pepř mletý
sůl
1 plnější lžíce másla
bylinky dle chuti: tymián, rozmarýn, majoránka...
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Očištěné kuře naporcujeme na menší díly, osolíme, opepříme, pokmínujeme a položíme do pekáče na oloupané menší brambory (nové brambory stačí vydrbat kartáčkem), které jsme posypali drobně pokrájenou cibulí, nasekaným česnekem a očištěnými pokrájenými houbami, které jsme si předem spařili v horké vodě a scedili.

  2. Bylinky použijeme dle vlastní chuti a brambory s houbami můžeme též dochutit pepřem a kmínem, solíme jen mírně, protože nám do nich bude pouštět šťávu nasolené kuře, které před vložením pekáčku do trouby ještě pokapeme rozpuštěným máslem nebo poklademe máslovými plátky.

  3. Pekáček zaklopíme, vložíme do předehřáté trouby na 200 stupňů a pečeme cca 40-45 minut. Pak pekáček odklopíme a krátce dopékáme doměkka a dozlatova. Je-li třeba, podlijeme brambory troškou vody nebo vývaru.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Pečené houbové kuře s bramborem

  • recepty73 recepty73(autor receptu)

    Jaromira18: ...pokud nemáme zrovna chuť na kaši nebo knedlík, tak se pečení v jednom pekáči taky vůbec nebráním, ba naopak;-):-D ...někdy jsou ty brambory to nejlepší:-D:-K:-K

    Odpovědět

  • Jaromira18 Jaromira18

    Musí to být moc dobré, ráda peču také vše společně.:-K

    Odpovědět

Zapomněl/a jsem heslo