Losos s celerovým pyré - pro nejmenší

Johanka128 Kuchařka: Johanka128

1 porce Pro děti 0 názorů

Suroviny

1/2 filetu lososa
sůl
mletý kmín
hrst nastrouhaného celeru
1/4 červené cibule
1 KL ghí
sůl
nastrouhaná brambora na zahuštění
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Lososa omyjeme, osolíme a okmínujeme. Zabalíme do alobalu a upečeme v troubě, na 180 stupňů pečeme cca 15 - 20 minut, podle velikosti a tloušťky filetu.

  2. Celer nastrouháme nahrubo, cibuli nakrájíme nadrobno.

  3. V kastrůlku rozpustíme ghí a na mírném plameni orestujeme cibuli. Přidáme celer, osolíme, podlijeme vodou a dusíme cca 10 minut.

  4. Rozmixujeme ponorným mixérem do hladké konzistence. Pokud je třeba, můžeme zahustit nastrouhanou bramborou, v takovém případě ještě znovu rozmixujeme a pár minut provaříme.

Poznámka

Vhodnost dle zavedených surovin.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Losos s celerovým pyré - pro nejmenší

K receptu nejsou žádné komentáře.

Zapomněl/a jsem heslo