Ovarová polévka s "bramborákovými" haluškami
Recept ještě nebyl hodnocenVývar z vepřového kolene je silný na chuti. Doplní jej proto skvěle bramborové halušky s česnekem a majoránkou. Při podávání nejprve dáme do talíře uvařené halušky a ty…
Koleno vepřové - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kapustnice z vepřového kolena
Recept ještě nebyl hodnocenKoleno vaříme nejlépe v tlakovém hrnci aspoň 40 minut.Pak jej vyjmeme a do silného vývaru přihodíme asi 2 hrsti překrájeného kysaného zelí a 2 lžíce octa.Necháme…
Ovar s jablečným křenem
Recept ještě nebyl hodnocenOvar s jablečným křenem, známým též jako vejmrda, patří k tradičním pokrmům spojeným se zabijačkou a poctivou českou kuchyní. Díky své sytosti a výrazné chuti se skvěle…
Vepřové koleno v cibulovo-česnekovém pyré
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové koleno v česnekovo-cibulovém pyré je lahodný pokrm, který potěší především milovníky masa. Cibuli s česnekem vaříme v tlakovém hrnci společně s masem, tak bude…
Výpečky z vepřového kolene
Recept ještě nebyl hodnocenVýpečky z vepřového kolene patří mezi poctivé domácí speciality, kdy se maso pomalu peče doměkka a zároveň získává zlatavou kůrčičku. Výsledkem je šťavnaté jídlo plné…
Pečené koleno s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenVykostěné vepřové koleno s mletým masem je poctivá klasika, která spojí šťavnaté vepřové maso s lahodnou náplní z mletého masa, klobásy a česneku. Koleno se peče pomalu,…
Jáhlový prejt z vepřového kolene
Recept ještě nebyl hodnocenJáhlový prejt z kolene je vydatné jídlo inspirované tradiční zabijačkou. Vařené vepřové maso spojené s uvařenými jáhlami, česnekem, majoránkou a kořením je dozlatova…
Pečená kolena s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenPečená vepřová kolena na pivu a česneku potěší každého milovníka tradiční české kuchyně. Dlouhé a pomalé pečení zajistí, že se maso bude samo oddělovat od kosti.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
