Houby v kapse

danielle72 Kuchařka: danielle72

Doba přípravy: 40 minut 4 porce Houby 17 názorů

Suroviny

Těstíčko:
2 rozšlehaná vajíčka
asi 6 lžic polohrubé mouky
asi 2,5 dl mléka
2 lžíce solamylu rozmíchané v trošce studené vody
adžika
sůl podle chuti
strouhanka na obalení
Houbová směs:
200 g čerstvých hub (zde především masáky = muchomůrka růžovka)
1 střední cibule nakrájená nadrobno
1 vejce
1 větší rozetřený stroužek česneku
sůl
pepř
drcený kmín
uzená paprika
2 lžíce nasekané čerstvé petrželky nebo jiných bylinek
olej (na smažení palačinek i hotových kapsiček)
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Ze surovin vytvoříme husté těstíčko, jakoby na lívance. Necháme chvilku stát, pak ještě promícháme. V případě potřeby zahustíme moukou.

  2. Teflonovou pánev (průměr cca 12 cm) rozehřejeme, potřeme lehce olejem a usmažíme 4 placičky. Na trošce oleje zpěníme cibulku, přidáme houby, česnek a kmín a krátce podusíme.

  3. Dochutíme pepřem, solí a nakonec vmícháme rozšlehané vejce a petrželovou nať. Vejce necháme lehce srazit a vychladit.

  4. Studenou směsí plníme palačinky, přeložením vzniknu kapsy. Sepneme je párátky a ponoříme do těstíčka. Pak obalíme ve strouhance a smažíme ve vyšší vrstvě oleje.

  5. Podáváme s bramborovou kaší, brambory, pečivem nebo zeleninovým salátem. Kapsy jsou dobré i studené, pokud je uděláme menší, můžeme je nabídnout návštěvám jako jednohubky.

Poznámka

Byli jsme na houbách a našli jich poskrovnu, nejvíc masáků. Na smaženici málo, na obalení taky, o sušení nemohla být ani řeč. A tak vznikly plněné kapsičky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 46 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Houby v kapse

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    joj to je bašta:yes::-D no vidíš a já nevěděla co se zbytkem smaženice, tak jsem udělala bramboračku a frkla ji do ní;-) no prostě jsem si neotevřela ve správný čas Topky, tak příště;-)

    Odpovědět

  • Nikina Nikina

    Prosím, prosím, několik kapes zaslat na mou adresu :-D Houbama bych se mohla cpát od rána do noci, na všechny způsoby a takovéhle kapsičce rozhodně nelze odolat :yes::-K

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Úžasné ;-);-);-)

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(autor receptu)

    1974andrea: Jasně, v pohodě.
    Díky za komentáře;-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Jitkas:Já k houbové směsi ještě přidávám trochu sýru, překládám na trojúhelníky a zapékám jen na pánvi. Děláváme k tomu rajčatovou omáčku. Dani, s dovolením ;-)
    http://www.toprecepty.cz/recept/28775-houbove-pala...

    Odpovědět

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    Jako andrea, jen je po naplneni zapecu v troube. Toto bude sice trochu mene "zdrave", ale urcite strasne dobre.

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Dělávám taky houby v palačinkách, ale nikdy jsem je nesmažila, vypadá to dobře;-):yes:

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(autor receptu)

    hanes24: Můžeš třeba hotové palačinky nakrájet, přidat k houbám a pak obalit ve strouhance;-) Anebo palačinkovou směs nalít k té houbové a smažit jako placičky na menším množství oleje.

    Odpovědět

  • hanes24 hanes24

    :yes:zkusím,ale musím mšjak zjednodušit, bod:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • dzungila dzungila

    Moc pěkné a jistě chutné kapsičky máš! :-p:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Krásná bašta, mňamka, ta poslední fotka je úžas;-):-K:-p:yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Dobrotisko, :yes::yes::-p:-K

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Danielko, také jsem bez houbiček, ale líbí se mi v této úpravě, je vidět, že šikovná kuchařinka si poradí i s málem :-p;-):-K+4:yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    Danielko máš to moc pěkné:-p:yes:, jen ty houby mi chybí:-K

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(autor receptu)

    Hlavně se z hrsti hub nají celá rodinka :-D Díky za body, Andulko a Inko:-K

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: houby recepty houbové recepty recepty houby čerstvé houby recepty recepty s houbami co se zbytkem smazenice houby v testicku houby strouhanka recept sušení masákú houby recept jaké houby na obaleni recept na houby recepty na houby recepty těstíěko na houby jak obalit houby bez vajíčka masák sušení obalení masáci recepty na houby kapsy houba na obaleni houbova kapsa