Houby v kapse

danielle72 Kuchařka: danielle72

Doba přípravy: 40 minut 4 porce Houby 17 názorů

Suroviny

Těstíčko:
2 rozšlehaná vajíčka
asi 6 lžic polohrubé mouky
asi 2,5 dl mléka
2 lžíce solamylu rozmíchané v trošce studené vody
adžika
sůl podle chuti
strouhanka na obalení
Houbová směs:
200 g čerstvých hub (zde především masáky = muchomůrka růžovka)
1 střední cibule nakrájená nadrobno
1 vejce
1 větší rozetřený stroužek česneku
sůl
pepř
drcený kmín
uzená paprika
2 lžíce nasekané čerstvé petrželky nebo jiných bylinek
olej (na smažení palačinek i hotových kapsiček)
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Ze surovin vytvoříme husté těstíčko, jakoby na lívance. Necháme chvilku stát, pak ještě promícháme. V případě potřeby zahustíme moukou.

  2. Teflonovou pánev (průměr cca 12 cm) rozehřejeme, potřeme lehce olejem a usmažíme 4 placičky. Na trošce oleje zpěníme cibulku, přidáme houby, česnek a kmín a krátce podusíme.

  3. Dochutíme pepřem, solí a nakonec vmícháme rozšlehané vejce a petrželovou nať. Vejce necháme lehce srazit a vychladit.

  4. Studenou směsí plníme palačinky, přeložením vzniknu kapsy. Sepneme je párátky a ponoříme do těstíčka. Pak obalíme ve strouhance a smažíme ve vyšší vrstvě oleje.

  5. Podáváme s bramborovou kaší, brambory, pečivem nebo zeleninovým salátem. Kapsy jsou dobré i studené, pokud je uděláme menší, můžeme je nabídnout návštěvám jako jednohubky.

Poznámka

Byli jsme na houbách a našli jich poskrovnu, nejvíc masáků. Na smaženici málo, na obalení taky, o sušení nemohla být ani řeč. A tak vznikly plněné kapsičky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 46 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Houby v kapse

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    joj to je bašta:yes::-D no vidíš a já nevěděla co se zbytkem smaženice, tak jsem udělala bramboračku a frkla ji do ní;-) no prostě jsem si neotevřela ve správný čas Topky, tak příště;-)

    Odpovědět

  • Nikina Nikina

    Prosím, prosím, několik kapes zaslat na mou adresu :-D Houbama bych se mohla cpát od rána do noci, na všechny způsoby a takovéhle kapsičce rozhodně nelze odolat :yes::-K

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Úžasné ;-);-);-)

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(autorka receptu)

    1974andrea: Jasně, v pohodě.
    Díky za komentáře;-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Jitkas:Já k houbové směsi ještě přidávám trochu sýru, překládám na trojúhelníky a zapékám jen na pánvi. Děláváme k tomu rajčatovou omáčku. Dani, s dovolením ;-)
    http://www.toprecepty.cz/recept/28775-houbove-pala...

    Odpovědět

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    Jako andrea, jen je po naplneni zapecu v troube. Toto bude sice trochu mene "zdrave", ale urcite strasne dobre.

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Dělávám taky houby v palačinkách, ale nikdy jsem je nesmažila, vypadá to dobře;-):yes:

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(autorka receptu)

    hanes24: Můžeš třeba hotové palačinky nakrájet, přidat k houbám a pak obalit ve strouhance;-) Anebo palačinkovou směs nalít k té houbové a smažit jako placičky na menším množství oleje.

    Odpovědět

  • hanes24 hanes24

    :yes:zkusím,ale musím mšjak zjednodušit, bod:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • dzungila dzungila

    Moc pěkné a jistě chutné kapsičky máš! :-p:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Krásná bašta, mňamka, ta poslední fotka je úžas;-):-K:-p:yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Dobrotisko, :yes::yes::-p:-K

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Danielko, také jsem bez houbiček, ale líbí se mi v této úpravě, je vidět, že šikovná kuchařinka si poradí i s málem :-p;-):-K+4:yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    Danielko máš to moc pěkné:-p:yes:, jen ty houby mi chybí:-K

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(autorka receptu)

    Hlavně se z hrsti hub nají celá rodinka :-D Díky za body, Andulko a Inko:-K

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: čerstvé houby recepty co se zbytkem smazenice sušení masákú masák sušení obalení masáci recepty na houby kapsy houba na obaleni houbova kapsa houby+těstíčko+strouhanka správné těstíčko na obalení houby na smaženici plněné masáky kapsy na sušení bylin v bramborové kapse v kapse houby do kapsy houby bez vajíček recept nový recept na houby obalené masáky

Zapomněl/a jsem heslo