V troubě pečená kuřecí křidélka

Postup přípravy

1. Křidélka očistíme, omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Pokrájíme je v kloubu na jednotlivé dílky (lépe se to pak okrajuje a okusuje), špičky křidélek můžeme přidat do nějaké polévky.
2. Pak křidélka podle chuti posypeme uvedeným kořením, pokapeme worcestrovou a sójovou omáčkou a olejem, promneme a necháme zakryté marinovat několik hodin, třeba i přes noc. Nesolím, grilovací koření, adžika a sójovka mají soli dost.
3. Většinou marinuji v mikroténovém sáčku, který dám pro jistotu do misky, nebo v zavařovací sklenici. Pokud spěcháme, marinujeme pokud možno aspoň hodinu. Pak pečeme v troubě při 200 ºC do zlatova (recept jde použít i pro gril). Během pečení křídla otáčíme.
4. Podáváme s chlebem a oblíbeným dresinkem, nebo s pečenými bramborami a salátem, každý si dá, co má rád.
   Podávala jsem s vařenými opečenými bramborami a jogurtovým dresingem na způsob rajčatovo-zeleninové salsy.