Šmakoun v županu
Recept ještě nebyl hodnocenvše smícháme mixérem kromě šmakouna, ten nakrájíme na kostičky tak 3x3cm, dáme do uzavíratelné misky a přelejeme a necháme tak 4hodiny v lednici odležet. Mělo by se to…
Koření grilovací - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuře pečené na zelenině s hořčičnou moukou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na větší kousky, pórek na kolečka, cuketu na kostičky a česnek na plátky. Kuře omyjeme, osušíme a ze všech stran posypeme směsí hořčičné mouky,…
Kuřecí směs na tortily
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno a osmahneme, k ní přidáme na kousky kuřecí maso a necháme opéct. Přidáme sůl, mletý pepř, trochu sójové omáčky a grilovací kořeni s bylinkami…
Špízy s pečeným bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory: Nekrůžlám slupku pouze omyju a očistím pod tekoucí vodou. Pak si je nakrájám na kostky (větší menší dle chuti a potřeby), poliju trochu teho oleja a posypu…
Kuřecí steak s hermelínem na brusinkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso osolíme, opepříme, přidáme trochu grilovacího koření (podle chuti) a naložíme na pár hodin do mléka. Zavařené ovoce rozmixujeme a přecedíme nebo…
Panenka balsamico glase
Recept ještě nebyl hodnocenNudle uvaříme 3 minutky v horké osolené vodě. Panenku očistíme a nakrájíme na pláty silné na dva prsty, okořeníme grilovacím kořením s tymiánem a zprudka opečeme v…
Kuře na hořčici s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve v osolené vodě uvaříme rýži.Cibuli nakrájíme najemno, maso a papriky na kostičky. Do hluboké pánve dáme lžíci oleje a osmahneme cibulku do nazlátlé barvy. Na…
Kuřecí řízky se zeleninou a Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uděláme marinádu z koření a oleje. Řízky naklepeme, osolíme a vložíme do marinády (nejlépe den předem, ale stačí i hodina, potom řízky obalíme v hladké mouce a…
Plněná kuřecí stehna uzenou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenNádivka: starší rohlíky nakrájíme na menší kostky, polejeme trochou mléka. Máslo, žloutky, sůl a pepř utřeme do pěny, přidáme najemno nakrájenou cibuli, sekanou…
Kuřecí maso zapékané s jablky a hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsíčka naklepeme, nasolíme, případně kdo chce může i opepřit a posypeme grilovacím kořením. Vložíme do vymazaného pekáčku, či zapékací mísy. Na maso klademe…
Ryba pod peřinkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmažíme strouhanku, necháme vychladnout a pak smícháme se sýrem Rybu osolíme, posypeme kořením na ryby, obalíme v mouce, opečeme na oleji a přendáme do…
Zeleninový salát s kuřecim grilovaným masem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, posypeme grilovacím kořením a restujeme na grilu nebo na pánvi. Ledový salát, nakrájený na větší kousky, smícháme s paprikou a kukuřicí (můžete…
Špízová směs s bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenSádlem vymažeme pekáček. Na dno poskládáme plátky slaniny. Maso nakrájíme na větší kostky, osolíme a vložíme do pekáčku. Další ingredience dáváme po vrstvách. Česnek…
Zapečené brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory se šlupkou řádně omyjeme, nakrájíme na měsíčky a poklademe do vyššího pekáčku. Posolíme, popepříme, posypeme grilovacím kořením, trochou bazalky, majoránky a…
Závitky játrové
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky jater posypeme grilovacím kořením - nesolíme. Poklademe anglickou slaninou, vložíme proužky cibule a vytvoříme závitky. Krátce opečeme na másle, podlijeme a…
Kuřecí křídla po indicku
Recept ještě nebyl hodnocenKřidélka dáme na plech s pečícím papírem (nesolíme) a vložíme na 20 minut do rozpálené trouby.Pečená křidélka usmažíme v oleji, necháme okapat na ubrousku a ještě horká…
Roláda z mletého masa, plněná růžičkovou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso ochutíme solí, pepřem a grilovacím kořením, můžeme přidat i česnek. Pořádně propracujeme rukama a rozprostřeme na pečící papír (asi 1cm vysoká vrstva). Poté…
Zapečený Hermelín s kotletkou, bramborem a smetanou v zapékací misce
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky vymazané olivovým olejem klademe na sebe pár kroužků cibule, půlku Hermelínu, nakrájené plátky brambor, sůl a koření dle chuti, kolečka kapie, tenké plátky…
Špagety se sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na nudličky a přidáme koření.V hrnci nahřejeme mléko a pridáme všechny sýry, které jsme si nakrájeli na kostičky a necháme rozpustit. Omáčku…
Křidélka na pečených rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenZ kuřecích křidélek odstraníme špičky, osolíme je a posypeme kořením. V pekáčku na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a slaninu, necháme pustit šťávu, přidáme křidélka a z…
Koleno se zelím a bramborem na pivu.
Recept ještě nebyl hodnocenKoleno uvařím cca 3/4 hodinky v tlakáči jen v osolené vodě s pár kuličkami pepře a nového koření. Vyjmu ho, vykostím a rozříznu napůl. Brambory oškrabu, nakrájím na…
Pikantní pivní křidélka
Recept ještě nebyl hodnocenKřidélka omyjeme a odsekáme nejtenčí části v kloubech. Máslo rozpustíme a odstavíme. Ještě do horkého másla dáme všechno koření, nakrájené chilli a utřený česnek.Necháme…
Nejlepší stehna
Recept ještě nebyl hodnocenStehna omyjeme, očistíme a trochu nařízneme kůži. Pracovní desku si posypeme kořením, stehna v koření pořádně obalíme ze všech stran. Do pekáčku si dáme pár plátků másla…
Krůtí měšec
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa nakrájíme slabší plátky, které naklepeme, posypeme grilovacím kořením a potřeme hořčicí. Na tuku zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájený…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
