Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jogurtové nočky se švestkovou omáčkou

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

pipre

9 názorů

1. 9. 2014 15:14

Nutriční hodnoty

Energie	1 538 kJ / 368 kcal
Bílkoviny	12,62 g
Tuky	3,27 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	20 mg
Sodík	106 mg
Sůl	0,13 g
Sacharidy	68,17 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Při přípravě nočků smícháme jogurt s cukrem, citronovou kůrou, šťávou a poté šlehačem zašleháme želatinový ztužovač. Celé šleháme na nejvyšší obrátky asi 30 vteřin a poté ušlehanou směs vložíme do misky a necháme tak na dvě - 3 hodinky ztuhnout do lednice.
Švestková omáčka:
Vypeckované švestky rozvaříme ve vodě s cukrem, skořicí, citronovou kůrou a a hřebíčkem. Po uvaření odstraníme koření a citronovou kůru, švestky přelijeme do vyšší úzké nádoby a ponorným mixérem rozmixujeme dohladka. Pokud je omáčka řídká, zahustíme ji troškou maizeny, rozmíchané ve vodě a krátce povaříme.
Při servírování nalijeme na talířek omáčku a poté lžičkou nebo kulatým vykrajovátkem namočeným ve studené vodě vykrajujeme nočky, které vložíme do omáčky.

Poznámka autorky receptu

Místo čerstvých švestek je možno použít i kompotové ovoce a to jakéhoholi druhu. Mně moc chutnal višňový, jahodový ale i jiné.

Místo jogurtu lze použít i tvaroh.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (31x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Těstoviny se švestkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Tvarohové nočky s čokoládovou omáčkou a banánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Jogurtové lívance s borůvkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Madla Novak 30 min

Načíst další

Komentáře

jarka skrobakova

1. 9. 2014 19:52

To bych si moc pochutnala Jani. Musím vyzkoušet

pipre

1. 9. 2014 18:58

zuzun: jde to i u nízkotučného tvarohu i jogurtu...už jsem zvažovala, že je udělám i z krému, který jsem dělala do tunelu, také jen tam želatina a bylo to hezky tuhé http://www.toprecepty.cz/recept/11818-tvarohovy-tu... S tím zamražením jsem to nezkoušela, ale zkusím

zuzun

1. 9. 2014 18:50

Ty nocky me tak lakaji!!! Jeden ztuzovac jeste mam, tak vyrobim, doufam ze to jde i z nizkotucneho jogurtu nebo tvarohu a se sladidlem. Bodik ode me, vsechny ingredience u nas muzem ve velkym (az na ten ztuzovac, ten ve velkym samozrejme nejime) Nekde tu jsou nocky z bilku, ale to se musi nejak zdlouhave nad parou; tyto jsou i prijemny na pripravu. A jeste vypadaji jako ze zmrzliny. To by se dalo i zamrazit pro hodne teple dny...?