Loštická polévka s tvarůžkovými celestýnskými nudlemi

Polévky Doba přípravy: 45 minut 0 názorů

Polévky Doba přípravy: 45 minut 0 názorů

Suroviny 4 porce

1 menší mrkev
1 malá petržel
kousek celeru
mražený hrášek (asi hrnek)
3 stroužky česneku
1,5 l vývaru
sůl a pepř
petrželka
libeček
kousek másla
Tvarůžkové celestýnské nudle:
1 vejce
120 ml plnotučného mléka
50 - 60 g polohrubé mouky
sůl a pepř
muškátový květ
čerstvé bylinky (pažitka, petrželka)
rostlinný olej
6 koleček tvarůžků

Postup přípravy receptu

  1. Na másle orestujeme nastrouhanou zeleninu, přidáme vývar, česnek utřený se solí, libeček, petrželku, hrášek, povaříme a podle chuti dosolíme a opepříme.

  2. Vejce prošleháme a postupně přidáváme mléko a mouku až vznikne těsto jako na palačinky, pak přidáme ostatní přísady a nastrouhané tvarůžky (trochu jich necháme bokem na posyp). Z těsta upečeme 2 velké placky a nakrájíme.

  3. Do misek nalijeme polévku, dáme nudle a povrch posypeme nastrouhanými tvarůžky.

Komentáře k receptu Loštická polévka s tvarůžkovými celestýnskými nudlemi

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: polévka s celestýnskými nudlemi lšticka polevka loščicka polévka recept