Jemné koláče
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrníčku odlijeme trochu mléka rozdrobíme kvasnice, přidáme trošku mouky a cukru a necháme v teple vzejít. Mezitím než kvasnice vzejdou, dáme do mísy prosátou mouku,…
Mléko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bageta z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenVše dáme do pekárny v uvedeném pořadí a zapneme program "Těsto". Po vykynutí z těsta vyválíme 2 bagety a necháme ještě asi 10 minut kynout na pečicím papíru na plechu.…
Karlovarský houskový knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: Starší pečivo (cca 1-2 dny uložené v pytlíku aby nestvrdlo) nakrájet na kostky a lehce opražit v troubě. Do jedné míchací misky oddělit bílky a do druhé míchací…
Domácí loupáčky podle Vaňka
Recept ještě nebyl hodnocenZ vykynutého těsta udělám 4 bochánky, ty rozválím na 0,5 cm a rozkrojím na 6 dílů. Vytvaruji loupáčky, nechám na plechu 45 min kynout, poté potřu vejcem a posypu mákem. …
Bábovka Buchta ke kávičce
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnku smícháme mouku, práš. do pečiva, cukr a granko, přidejte vejce, mléko, olej a dobře promíchejte. Dejte hrnek do mikrovlnky na cca 3,5 minuty na největší sílu …
Vídeňský knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenZemle pokrájame na kocky a necháme ich voľne preschnúť niekoľko hodín v mise - nie v trúbe! V miske rozšľaháme mlieko, vajce, žltky a soľ. Na masle orestujeme na jemno…
Vídeňský knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenZemle pokrájame na kocky a necháme ich voľne preschnúť niekoľko hodín v mise - nie v trúbe! V miske rozšľaháme mlieko, vajce, žltky a soľ. Na masle orestujeme na jemno…
Sekaná pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenZaděláme maso a vložíme do lehce vymaštěného pekáče. Přidáme cibuli, slaninu a česnek. Sekanou můžeme ještě posypat kořením na okrasu. Pečeme bez přikrytí 10 min na…
Hradecké dušené plecko
Recept ještě nebyl hodnocenNa malém množství olej vysmažíme slaninu nakrájenou na kostičky, na ní dáme obě cibule nakrájené na měsíčky a když zeskelnatí, tak přidáme celé osolené plecko a opečeme…
Meruňkové knedlíky z tvarohového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenVe velké míse smíchejte všechny ingredience (kromě meruněk). Doporučuji mléko přilévat postupně, může se stát, že budete potřebovat méně i více, záleží na mouce, tvarohu…
Listové čtverce s pudinkem a mandarinkou
Recept ještě nebyl hodnocen6 kusů plátků listového těsta překrojíme napůl. Vznikne 12 čtverců, které mají z každé strany cca 10 cm.Vždy 6 čtverců dáme na sebe a z každé strany dokola odkrojíme…
Koláč s rybízovým sněhem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme 150 g krystalového cukru a vanilkový pudink. Promícháme a vsypeme obraný, propláchnutý a okapaný rybíz. Mražený nerozmrazujeme. Lze použít 500 - 800 g,…
Kokosová buchta s krémem a čok. polevou
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme tuhý sníh,zašleháme cukr a přidáme kokos smíchaný s moukou.Na plech dáme alobal-pomastíme,a pečeme ve středně teplé troubě cca 25-40min(podle zkušeností s…
Pikantní rybí karbanátky se salátem z červeného zelí od Zdeňka Pohlreicha
Recept ještě nebyl hodnocenKARBANÁTKY 1.Nejprve si nalijeme mléko do pekáčku. Vložíme k němu rybu a bobkový list. Pekáč vložíme do trouby na 15 min. na 190 stupňů. 2.Mezitím si nakrájíme na…
Ořechové kostky
Recept ještě nebyl hodnocenCukr, žloutky a tuk utřeme nebo vyšleháme dohladka, přidáme mléko, ořechy a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Lehce zamícháme sníh ze 3 bílků (můžeme přidat 1-2 bílky…
Křehké řezy
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky vyšlehejte s cukrem na světlý krém. Bílky v jiné misce vyšlehejte na pevný sníh. Do žloutkové směsi vmíchejte kakao a opatrně zapracujte polovinu vyšlehaných…
Domácí Baileys
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí Baileys je lahodný krémový likér, který k vánočním svátkům prostě patří a snadno jej připravíte z běžných surovin. Sladké kondenzované mléko, rum a jemný mandlový…
Smažený candát na másle podle Marka Raditsche
Recept ještě nebyl hodnocenFilet candáta smažený i s kůží na přepuštěném másle spolu s česnekem a tymiánem rozvoní celou kuchyni. Podáváme ho se smetanovou omáčkou z čerstvých kapií a špenátovými…
Kynuté koláče
Recept ještě nebyl hodnocenNenáročné koláče připravíme z kynutého těsta. Z toho nám vzejdou čtyři kola, která po rozválení naplníme oblíbenou nádivkou - tvarohem, povidly či ořechy. Po upečení a…
Broskvová bublanina s rozinkami
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá broskvová bublanina s mandlovými lupínky a rozinkami je dokonalým letním moučníkem. Jemné těsto, voňavé ovoce a křupavá krusta z ní dělají ideální zákusek ke…
Rychlé tvarohové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenPo vydatném obědu nesmí nikdy chybět sladká tečka v podobě příjemně sladkého moučníku. Řezy z listového těsta s tvarohovou náplní vonící po vanilce a bílkovým sněhu…
Karamelový dezert
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto postupně smícháme, vymícháme těsto a upečeme na vymazaném a vysypaném plechu na 170 stupňů. Z mléka, pudinků a vanilkového cukru uvaříme…
Karamelový dezert
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto postupně smícháme, vymícháme těsto a upečeme na vymazaném a vysypaném plechu na 170 stupňů. Z mléka, pudinků a vanilkového cukru uvaříme…
Pšenično - žitné sádlové pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí pečivo z pšeničné chlebové a žitné mouky s vláčnou střídkou a jemně křupavou kůrkou si zamilujete nejen pro jeho chuť, ale také díky jednoduchému postupu. Je…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
