Hovězí kližka ve špenátě
Suroviny 3 porce
- 400 g hovězí kližky
- 2 menší cibule
- 10 stroužků česneku
- 1 lžička soli
- mletý černý pepř
- 3 lžíce slunečnicového oleje
- 1 sáček mraženého špenátového protlaku
- 100 ml mléka
- 1 vrchovatá lžička polohrubé mouky
Postup přípravy receptu
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a oloupaný česnek nasekáme. Maso nakrájíme na kostky.
Na rozehřátý olej dáme smažit cibuli a jakmile začne růžovět, tak přidáme maso. Zamícháme, přiklopíme poklicí, maso pustí šťávu.
Po vydušení šťávy osolíme, přidáme česnek a podlijeme vodou. Za občasného zamíchání a podlévání vodou udusíme maso do měkka.
K měkkému masu s vydušenou šťávou přidáme rozmražený špenátový protlak, zahustíme moukou rozmíchanou v mléce a provaříme.
Na závěr dochutíme ještě solí a pepřem.
Podáváme s vařenými brambory.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hovězí kližka ve špenátě
-
Špenát ano, s vejcem, hovězím, jakkoliv, ale tohle mne odpuzuje též (hlavně vychytralost).
Prostě normální špenát, jen minimální změna - a nový recept je na světě!
-
jarda Kadic: Ja tez, ale takto pripraveny radeji ne. Klizku mam taky v oblibe, ale tento "mismas" je primo odpuzujici.
-
Špenátek mám taky rád
