Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Wasabi bramborová kaše s treskou

Name: Wasabi bramborová kaše s treskou
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g brambor; cca 150 ml mléka; sůl; 1 lžíce másla; 1,5 lžičky wasabi; treska; pepř; olivový olej; 4 větvičky rozmarýnu

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Pankulik

3 názory

Doba přípravy 45 min

45 min (45 min příprava)

10. 12. 2018 12:00

500 g 500 g brambor

150 ml 150 ml cca mléka

sůl

1 lžíce 1 lžíce másla

1,5lžičky 1,5lžičky 1,5 lžičky wasabi

treska

pepř

olivový olej

4 větvičky 4 větvičky rozmarýnu

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	2 306 kJ / 551 kcal
Bílkoviny	15,42 g
Tuky	11,70 g
Vláknina	11,25 g
Cholesterol	35 mg
Sodík	215 mg
Sůl	0,15 g
Sacharidy	90,43 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rybu omyjeme, osolíme, opepříme a vložíme do pečícího pekáče, do kterého jsme na dno dali 2 větvičky rozmarýnu.
Na rybu položíme zbytek celého rozmarýnu, zalijeme olivovým olejem a pečeme na 180°C přibližně 30 minut.
Oloupané a rozkrájené brambory uvaříme do měkka.
Scedíme je a ručním šlehačem je rozšťoucháme.
Poté přilijeme vroucí mléko, přidáme máslo a dále šleháme.
Osolíme dle chuti (doposavad klasická bramborová kaše).
Naposledy přidáme wasabi, raději méně, vždy můžete přidat.
Servírujeme a ozdobíme něčím zeleným, co máme k dispozic, třeba polníčkem.