Čokoládové koláčky s nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo utřeme do pěny s cukrem, žloutky, strouhanou čokoládou, přidáme citrónovou kůru a mouku. Z těsta tvarujeme malé kuličky. Každou kuličku prstem vytvarujeme do…
Mléko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zelné krokety se sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu vymačkáme a nakrájame, pridáme špenát a na troške oleja podusíme. Potom zeleninu rozmixujeme, vytlačíme do nej klobásku, pridáme 4 vajcia, soľ, korenie, trošku…
Kuřecí roláda s hlívovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si oloupeme a nakrájíme cibuli. Rozpustíme si trochu sádla, přidáme jednu cibuli, necháme zesklovatět, přidáme nakrájenou hlívu. Dusíme asi 10 min.osolíme,…
Sýroví hadi a housenky
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dejte mouku, sůl a tuk. Všechno prsty promíchejte, až vznikne drobenka. Odsypte na talířek část sýra na posypání, zbytek přidejte do těsta. Odeberte trochu…
Frikadelky s citronovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme se solí, pepřem, 1 vejcem, petrželkou, zalijeme ho mlékem a zahustíme moukou. Necháme půl hodiny odstát. Poté utvoříme malé frikadelky ( karbanátky,…
Rýžové omelety
Recept ještě nebyl hodnocenRýžové těstoviny připravíme dle návodu na obale, scedíme a lehce pokrájíme (já je většinou jen třikrát přeříznu v misce) aby nebyly tak dlouhé. Osmažíme na trošce oleje…
Rybízový koláč s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté těsto (mouka, trochu cukru, špetka soli, žloutek, kvásek) necháváme dvakrát překynout, poprvé bez másla, potom s rozpuštěným máslem vmícháme do těsta cca 5 dkg…
Palačinková roláda
Recept ještě nebyl hodnocenVymiešame prísady na palacinky a upečieme 2 hrubšie palacinky z oboch strán. Na každú palacinku rozložíme plátky syra, posypeme na rezance narezanou paprikou a…
Blesk pro Jiříka
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus:6 žloutků a 20 dkg cukru ušleháme do pěny,pomalu vmícháme 20 dkg polohrubé mouky a sníh ze 6 bílků. Krém:2x puding a půl litru mléka. Po vychladnutí přidat…
Slané palačinky
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme brokolici (ve vodě nebo na páře) tak, aby nebyla ani měkká ani tvrdá.Než se uvaří, připravíme palačinky. V misce smícháme všechny suroviny do hladka, v případě…
Slané palačinky
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme brokolici (ve vodě nebo na páře) tak, aby nebyla ani měkká ani tvrdá.Než se uvaří, připravíme palačinky. V misce smícháme všechny suroviny do hladka, v případě…
Karbanátky plněné špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenMůžeme použít zbytek špenátu, nebo si jej připravíme. Špenát dáme lehce povařit, spíše jen rozmrazit, najemno nakrájíme cibulku, osmahneme ji dorůžova na tuku, zaprášíme…
Řezy s vaječnokoňakovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme vajíčka s cukrem a horkou vodou, opatrně přišleháme ostatní (příp. zředíme těsto vodou).Dáme péct na vysypaný velký plech asi na 200°C/15 minut do zrůžovění…
Čertík – sladké pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenZo všetkých prísad vypracujeme cesto a necháme ho vykysnúť.Potom cesto zľahka premiesime a rozdelíme na tretiny. Z každej tretiny vyrobíme jedného čerta.Z tretiny cesta…
Houby s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu narežeme na kocky a rozpražíme. Pridáme huby, osolíme, okoreníme a podusíme 20 minút. Na oleji orestujeme narezanú cibuľu, pridáme narezanú brokolicu, osolíme a…
Kuřecí roládky pana nadlesního
Recept ještě nebyl hodnocenRozpustíme máslo a orestujeme na něm houby, mírně podlijeme vodou a vydusíme. Přidáme mléko a sýr a mícháme až se rozpustí. Umícháme takovou hustou kaši. Kuřecí řízky…
Rybí roláda
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené maso vykostíme, přidáme pokrájenou cibuli,ochutíme špetkou pepře, soli a nastrouhaným muškátovým oříškem nebo květem, přidáme dvě vejce a dobře promícháme. …
Houstičky moje oblíbené
Recept ještě nebyl hodnocenVše dáme do domácí pekárny, dáme program těsto. Po vykynutí uděláme asi tak 15 houstiček a pečeme při 180°C 15 minut.
Dort pro Editu
Recept ještě nebyl hodnocenNa jeden piškot 5 vajec. Oddělím bílky od žloutků, šlehat sníh. Do pevného sněhu zašlehat 20 dkg ml. cukru, pak po jednom žloutky, nakonec na menší stupeň 20 dkg mouky.…
Řezy od Lenny
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme 3 žloutky s cukrem do bílé pěny a postupně zašleháme olej, přidáváme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakao, přilijem mléko. Nakonec lehce…
Řezy od Lenny
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme 3 žloutky s cukrem do bílé pěny a postupně zašleháme olej, přidáváme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakao, přilijem mléko. Nakonec lehce…
Fašiangové dia hviezdičkové kvety ( božie milosti )
Recept ještě nebyl hodnocenZ celozrnnej múky, žĺtkov, mlieka, rumu, prášku do pečiva, citr.kôry a štipky soli vymiesime vláčne cesto. Rozvaľkáme na hrúbku 3 mm a vykrajujeme hviezdičky troch…
Dort s krtečkem pro Natálku
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s cukrem vyšleháme do pěny, po lžících zašleháme olej. Mouku, kakao, kávu, prášek do pečiva smícháme dohromady a na střídačku s vodou lehce vmícháme do vaječné…
Kakaovo jablečné lívanečky z mikrovlnky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience smícháme a důkladně prošleháme, aby nám vzniklo těsto bez hrudek s hustotou jako na palačinky. Ke smažení použijeme dfunkci "crisp". Na chvilinku…
