Mrkvovo-česneková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKdo by odolal plnému talíři horké a voňavé polévky. Zvlášť takové, co vás i po prohýřené noci postaví na nohy. Nastrouhaná mrkev restovaná na slanině provoní kuchyni a…
Mouka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jahelník
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční český jahelník je sladký zapékaný nákyp z jáhel, který voní po skořici a ovoci. Místo cukru můžete použít i med. Jahelník je lehký, zdravý a zasytí. Ideální…
Bezlepkové linecké
Recept ještě nebyl hodnocenI bez lepku si můžete užít mlsání dobrého vánočního cukroví. Ochutnejte toto křehké a voňavé linecké cukroví z bezlepkové mouky a jistě si ho také oblíbíte. Můžete ho…
Halušky s brynzou a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenVařený brambor nastrouháme najemno. Přidáme mouku, vejce a vyhněteme těsto.Do většího kastrolu dáme vodu se solí. Až začne vařit, těsto do ní propasírujeme přes síto…
Polévka z čerstvého zelí s houbami a cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenTato polévka je vydatný a výživný pokrm, který kombinuje křehkost čerstvého zelí s výraznou chutí lesních hub a jemnou strukturou cizrny. Jednoduchá příprava a bohatá…
Povidlové knedlíky - připečené blbouny
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlíky, tedy blbouny, můžeme plnit buď sezónním a mraženým ovocem nebo i povidly. Tomu tak je v tomto receptu. Z kynutého těsta uděláme bochánky plněné švestkovými…
Jablečný moučník s čokoládovo-smetanovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatý jablečný základ doplněný hedvábnou polevou z čokolády a smetany vytváří moučník, který zaujme na první pohled i ochutnání. Jednoduchý recept, se kterým…
Kakaový koláč s angreštem a tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenTento koláč je ideální pro milovníky čokolády, kteří ocení kontrast mezi sladkým a kyselým. Tvaroh dodává koláči krémovost a lehkost, zatímco angrešt přináší osvěžující…
Nakládané řízky a vlašský salát retro
Recept ještě nebyl hodnocenKdo by nemiloval smažené vepřové křupavé řízky, navíc doplněné o vynikající salát! Vlašský salát je klasika z let minulých, kterou si dopřávají lidé s láskou i dnes.…
Šlehaný vepřový řízek se smetanou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mletého masa přidáme studenou smetanu, sůl, papriku a pepř. Ponorným mixérem vyšleháme do hladké a jemné směsi. Odložíme do lednice na dvě až tři hodiny.Oba druhy…
Broskvový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenTento broskvový koláč si vás získá dokonalou kombinací šťavnatých broskví a nadýchaného piškotového těsta. Skvělý k odpolední kávě i jako sladká tečka za letním obědem.
Sacherův dort
Recept ještě nebyl hodnocenSacherův dort neboli Sacher je originální druh čokoládového dortu s meruňkovou marmeládou a čokoládovou polevou. Tento dort je populární hlavně ve Vídni, kde se také…
Milčiny macešky
Recept ještě nebyl hodnocenDrobné dortíky z rychle upečeného těsta naplníme máslovým krémem ochuceným rumem a kakaem. Povrch ozdobíme rozpuštěnou bílou čokoládou a ledovými kaštany tak, aby vznikl…
Pappardelle s hříbkovo-smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme čerstvé domácí široké nudle (pappardelle) nebo lze uvařit koupené. Pokud máme hříbky sušené, předem je namočíme.Na oleji zpěníme jemně nasekanou cibulku, přidáme…
Pappardelle s hříbkovo-smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme čerstvé domácí široké nudle (pappardelle) nebo lze uvařit koupené. Pokud máme hříbky sušené, předem je namočíme.Na oleji zpěníme jemně nasekanou cibulku, přidáme…
Švestkové dortíky
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční slavnostní dortíky připravíme ze sušených švestek. Těsto se zajímavou chutí ořechů a marcipánu ladí s jemným smetanovo-tvarohovým krémem. Skvělou chuť…
Bramborové placky plněné masovo-zeleninovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové placky plněné masovo‑zeleninovou směsí se připravují z jemně nastrouhaných vařených brambor, mouky, soli a prášku do pečiva. Náplň tvoří mleté maso, cibule,…
Punčové kobližky podle Marie Janků-Sandtnerové
Recept ještě nebyl hodnocenKobližky – nekoblížky podle slavné české učitelky vaření Marie Janků-Sandtnerové vás vrátí do 40. let minulého století, kdy se musel cukr natlouct, aby se dalo péct.…
Jahodová bublanina s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme jahody a nakrájíme na kousky. Ostatní suroviny na náplň promícháme v mističce. Drobenku máme hotovou také rychle, stačí krátce promíchat máslo, mouku, cukr…
Pudinková pohádka
Recept ještě nebyl hodnocenUpečte si buchtu, která chutná jako z pohádky. Jednoduché těsto z vaječné pěny se ještě před pečením potírá pudinkem, díky kterému je dezert krásně vláčný. Po upečení už…
Vohrnoušky II - se švestkami a pudingem
Recept ještě nebyl hodnocenVohrnoušky se švestkami a pudinkem je vskutku netradiční a zajímavý název pro moučníky. Co se pod ním tedy skrývá? Jsou to kynuté buchtičky plněné pudinkem, které zdobí…
Broskvový koláč s medem
Recept ještě nebyl hodnocenBroskve jsou velmi šťavnaté a díky tomu chutnají v moučníku opravdu skvěle. Jejich chuť ještě doplníme rozehřátým medem. Tento lahodný a osvěžující koláč si můžeme…
Dort Bonsai
Recept ještě nebyl hodnocenna korpus: Ušleháme bílky, přidáme polovinu cukru ( 180g) a vyšleháme do husta. V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 180g cukru, můžeme přidat pár kapek esence.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
