Kynutý závin, jablečno-makový (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Name: Kynutý závin, jablečno-makový (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g polohrubé mouky; 200 g hladké mouky; 100 g řepkového oleje (Manka s máslovým aroma); 50 g fruktózy nebo PL medu; sušené droždí, určené pro 500 g mouky; 2 dl vody+ 1 PL rostlinného instantního mléka; (nebo 2 dl libovolného rostlinného mléka); 1 PL mixovaného lněného semínka (nebo jiná náhrada živočišného vejce); 0,5 KL soli; Náplň:; 10 jablek; rozinky, mletý mák; fruktóza, med, sladěnka nebo jakékoliv jiné vhodné sladidlo; fruktózová vanilka; skořice

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Taevita

Středně náročný

Kynutý závin, jablečno-makový (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce), Kynutý závin do SPLK — Kynutý závin do SPLK

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 349 kJ / 3 430 kcal
Bílkoviny	59,55 g
Tuky	118,85 g
Vláknina	54,23 g
Cholesterol	12 mg
Sodík	1,74 g
Sůl	4,22 g
Sacharidy	503,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lněné semínko rozmíchám ve 2 PL vody a nechám chvíli odstát. Ohřeji mléko, přiliji k němu olej, aby bylo všechno tekuté příjemně teplé. Droždí smíchám s moukou. Všechny suroviny na těsto vložíme do pekárny a necháme ji pracovat. Krok 2: Po vykynutí rozdělíme těsto na poloviny. Každou rozválíme na 1 cm tloušťky. Posypeme strouhanými jablky, rozinkami a mletým mákem. Osladíme, navoníme vanilkou a skořicí. Stočíme pláty v závin, umístíme na plech s pečícím papírem a necháme ještě půl hodiny kynout na plechu.
Pečeme na 185°C do zezlátnutí. (Asi půl hodiny)

Lněné semínko rozmíchám ve 2 PL vody a nechám chvíli odstát. Ohřeji mléko, přiliji k němu olej, aby bylo všechno tekuté příjemně teplé. Droždí smíchám s moukou. Všechny suroviny na těsto vložíme do pekárny a necháme ji pracovat.
Po vykynutí rozdělíme těsto na poloviny. Každou rozválíme na 1 cm tloušťky. Posypeme strouhanými jablky, rozinkami a mletým mákem. Osladíme, navoníme vanilkou a skořicí. Stočíme pláty v závin, umístíme na plech s pečícím papírem a necháme ještě půl hodiny kynout na plechu.
Pečeme na 185°C do zezlátnutí. (Asi půl hodiny)