Hustá jarní polévka s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavá jarní polévka plná zeleniny, cizrny a restovaných žampionů příjemně zasytí, přesto zůstává lehká. Jednotlivé druhy zeleniny uvaříme doměkka, žampiony krátce…
Mrkev - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuře na paprice – po mém a trochu odlehčeněji
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbené kuře na paprice lze připravit i v lehčí podobě, aniž by přišlo o svou typickou chuť. Základem je opečené kuřecí maso, zelenina a voňavá paprika. Omáčku zjemní…
Rychlá pomazánka z uzeného tofu s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte rychlou a sytou pomazánku na pečivo? Uzené tofu dodá výraznou chuť, vejce jemnost a čerstvá zelenina příjemnou svěžest. Stačí nastrouhat, promíchat a během…
Kuře na paprice asi trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenKuře na paprice asi trochu jinak nabízí oblíbenou klasiku v netradičním pojetí. Díky většímu množství zeleniny získá omáčka plnou chuť a příjemnou jemnost, zatímco…
Pomazánka z červené řepy s hrubozrnnou francouzskou hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenSvěží pomazánka z červené řepy je jednoduchá na přípravu a potěší svou barvou i pikantní chutí. Jemnou kombinaci řepy, tvarohu a majonézy doplňuje česnek, křen a…
Rajská omáčka podle pana Šroubka
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá rajská omáčka z čerstvých rajčat potěší plnou chutí i vůní kořenové zeleniny a koření. Díky pomalému vaření, hovězímu vývaru a kapce červeného vína získá…
Rychlý mrkvový řez
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatý mrkvový moučník s jemnou vůní skořice, křupavými ořechy a svěží citronovou polevou. Díky nastrouhané karotce zůstává příjemně vláčný a jeho jednoduché složení z…
Barevný kuskus (i pro děti)
Recept ještě nebyl hodnocenBarevný kuskus je jednoduchý a rychlý pokrm plný zeleniny a hub. Kuskus doplňuje mrkev, petržel, paprika, jarní cibulka a houby, které společně vytvoří pestrou a chutnou…
Masové kuličky ve smetanové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMasové kuličky ve smetanové omáčce jsou skvělým způsobem, jak kuřecí stehna využít i jinak než jen upéct s rýží. Pokud je vykostíme, můžeme je využít jako základ pro…
Slepičí sekaná s kladenskou pečení
Recept ještě nebyl hodnocenJemná slepičí sekaná je díky smetaně a zelenině šťavnatá, kladenská pečeně jí dodá výraznější chuť. Maso rozmixujeme s pečivem a smetanou, vmícháme zeleninu a koření,…
Moučník Porta Coeli královny Konstancie Uherské
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve z uvedených surovin vypracujeme těsto, zabalíme ho do potravinové fólie a necháme v ledničce odpočinout asi půl hodiny.V mezičase si připravíme náplň. …
Pikantní pomerančové kuřecí na zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátý olej dám na tenké proužky mrkev, na kolečka cibuli i chilli papričku, 2 plátky pomeranče na kraj pánve a orestuji dozlatova. Plátky pomeranče dám bokem …
Mrkvový salát s mandarinkami a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenMrkve oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, trochu osolíme, promícháme a rukou promneme, aby mrkev pustila šťávu. Jablko oloupeme, zbavíme jadřince a nakrájíme na…
Mrkvové chlebíčky
Recept ještě nebyl hodnocenMrkvové chlebíčky můžete připravit jako pohoštění pro návštěvu nebo jako rychlou večeři pro rodinu. Pomazánka se skládá ze základních surovin, které obvykle máme doma k…
Vepřové plecko dušené, rozmarýnem a slaninou plněné
Recept ještě nebyl hodnocenV masně si vybereme plecko podlouhlejšího tvaru, nebo si z většího zakoupeného kusu můžeme potřebný kus vyříznout.Mrkev a celer nastrouháme na hrubém slzičkovém…
Čočková polévka od kocoura
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve dáme namočit čočku (nejlépe na noc).V hrnci na oleji necháme zezlátnout cibulku, k ní přidáme nastrouhanou mrkev, třený česnek, majoránku. Po zezlátnutí cibulky…
Ryba s ořechovou krustou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud chcete vyzkoušet jinou úpravu vaší oblíbené ryby, připravte ji s ořechovou krustou a bramborovo-mrkvovým pyré. Pokrm okamžitě získá slavnostní vzhled a netradiční…
Troubovatá dršťkovka
Recept ještě nebyl hodnocenRád bych tu přidal pár(nebo mnoho) receptů na vaření i pečení v troubě. Množství receptů bude záviset na mé "píli" a v neposlední řadě na ohlasech. Obecně se bude…
Staročeské vepřové žebírko s plněným jablkem a bramborovou roládou
Recept ještě nebyl hodnocenIdeálním pokrmem pro sváteční, nebo slavnostnější oběd, jsou bez debat staročeská vepřová žebírka, připravované z kotlety a plněné nádivkou, podávaná s jablky, plněnými…
Salát s quinoou II
Recept ještě nebyl hodnocenQuinoa pochází z Jižní Ameriky, její příprava je snadná, je však nutné ji nezapomenout před přípravou namočit do studené vody, aby se zbavila hořkosti. Smícháním s…
Jednoduchá krémová brokolicová polévka podle Eduarda
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném másle jsem si osmahl cibuli do zlatova, poté přihodil a osmahl nakrájenou brokolici. Zalil vodou a přivedl k varu.K brokolici přidal na kostičky…
Slovácká zelná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNamočíme přes noc 200 g bílých fazolí, druhý den je scedíme, vložíme do hrnce a zalijeme dvěma litry vody a uvaříme je téměř doměkka.Zelí propláchneme, pokud je příliš…
Polévka à la Thai
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zlehka orestujeme na jemno nakrájenou světlou část jarní cibulky, přidáme pokrájené žampiony a česnek.Když všechno zesklovatí, přidáme chilli papričku, na jemno…
Pestrobarevný mrkvový dort
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve vyšlehejte vejce s třtinovým cukrem a sirupem. Zvlášť si promíchejte všechny suché přísady (mouku, sodu, kypřící prášek, sůl a skořici) a přidejte k vyšlehané…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
