Suroviny
Porce: 6+
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 921 kJ / 937 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,84 g |
| Tuky | 43,29 g |
| Vláknina | 14,45 g |
| Cholesterol | 618 mg |
| Sodík | 868 mg |
| Sůl | 2,02 g |
| Sacharidy | 79,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory se slupkou dáme vařit do osolené vody s kmínem, uzené vložíme na pařák a vaříme v páře 30 min.
Bylinky nasekáme na drobno, vložíme do většího hrnku, přidáme smetanu a nastrouhaný sýr. Rozkvedláme.
Troubu rozehřejeme na 200°C. Krok 2: Cibuli nakrájíme na 1/4 kolečka a dáme na olej smažit. Mrkev a papriku nakrájíme na malé kostičky. olivy na tři díly, řapíkatý celer, zbavený vláken, na plátky, fazolové lusky na menší kousky. Vše přidáme k cibuli, včetně na drobno nebo na nudličky nakrájeného uzeného. Krok 3: Brambory oloupeme a protlačíme kolečkem na bramborový salát, Nejprve polovinu na vymazaný pekáč, osolíme, opepříme, na ni navrstvíme směs z pánve a pak zbylé brambory, osolit opepřit a zakápnout olejem.
Vložíme do trouby, po 20 minutách přelijeme smetanovou směsí . Dopečeme do zlatava.
Bylinky nasekáme na drobno, vložíme do většího hrnku, přidáme smetanu a nastrouhaný sýr. Rozkvedláme.
Troubu rozehřejeme na 200°C. Krok 2: Cibuli nakrájíme na 1/4 kolečka a dáme na olej smažit. Mrkev a papriku nakrájíme na malé kostičky. olivy na tři díly, řapíkatý celer, zbavený vláken, na plátky, fazolové lusky na menší kousky. Vše přidáme k cibuli, včetně na drobno nebo na nudličky nakrájeného uzeného. Krok 3: Brambory oloupeme a protlačíme kolečkem na bramborový salát, Nejprve polovinu na vymazaný pekáč, osolíme, opepříme, na ni navrstvíme směs z pánve a pak zbylé brambory, osolit opepřit a zakápnout olejem.
Vložíme do trouby, po 20 minutách přelijeme smetanovou směsí . Dopečeme do zlatava.
Zveřejněno 2. 6. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Gurmánské zapečené brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pAxr
Moje poznámka
Gurmánské zapečené brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pAxr
Nejnovější recepty
Těstoviny s masem ve smetanové sýrové omáčce
Přidáno před 11 hodinami
Pečená zelenina s cuketou
Přidáno před 11 hodinami
Těstoviny s lososem a brokolicí podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 12 hodinami
Zapečená kuřecí prsa se slaninou, sýrem a sušenými rajčaty
Přidáno před 12 hodinami
Vepřová pečeně s cuketou
Přidáno před 13 hodinami
Club Sandwich s hranolkami
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina s jogurtem
Petik05 před 2 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem I
Limek před 7 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
michaelka.to před 8 hodinami
Žampionový krém
zdenek.otrusina před 9 hodinami
Míši opilý perník
Jan Nemec před 9 hodinami
Dvojitý guláš z hovězích líček a vepřové plece
Jan Nemec před 10 hodinami
Halušky se zelím a uzeným masem
Panova před 13 hodinami
Velmi šťavnatý moučník
Noumik před 14 hodinami
Vepřové s rýží z jednoho pekáčku
poirotka před 15 hodinami
Přírodní plátky na žampionech
perseus před 15 hodinami
Tématické fráze:
gurmanske brambory,
zapečené brambory,
gurmandes brambory,
guránské brambory
Suroviny:
brambory,
olej olivový,
pepř mletý,
sůl,
kmín celý,
sýr gouda,
libeček,
petrželka,
pažitka,
vejce,
smetana 12%,
mrkev,
paprika,
olivy černé,
celer řapíkatý,
lusky fazolové,
cibule
Komentáře (1)