Cizrnový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnový guláš je poctivá a sytá varianta klasiky, která potěší i bez masa. Kombinace brambor, kapusty, kořenové zeleniny a pikantních feferonek dodává guláši bohatou…
Mrkev - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Australský cukeťák Heleny Vondráčkové
Recept ještě nebyl hodnocenAustralský cukeťák Heleny Vondráčkové je skvělým tipem, jak využít letní úrodu cuket. Díky šunce, sýru a voňavému oreganu vznikne šťavnatý slaný nákyp, který chutná…
Bramborovo-zeleninové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenVařené brambory spojíme s mrkví, mladou cibulkou, kukuřicí, petrželkou a strouhaným sýrem. Ze směsi vytvarujeme karbanátky, které osmažíme dozlatova. Jsou výborné jako…
Ovesné sušenky s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev nemusí skončit jen v polévce nebo salátu. V těchto domácích sušenkách se potká s medem, skořicí a ovesnými vločkami a vytvoří příjemně vláčnou sladkost. Sušenky…
Zapečený květák se sýrem a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slané vodě,a po uvaření je rozšťoucháme a přidáme k nim nakrájenou zelenou jarní cibulku. Do jednoho hrnce dáme květák a mrkev a necháme přejít…
Polévka z hovězí oháňky
Recept ještě nebyl hodnocenOháňku opláchneme, vložíme do hrce s mírně osolenou studenou vodou a dáme vařit. Jakmile začne voda vařit, sebereme šum, stáhneme plamen na minimum a necháme cca 4…
Kančí na červeném víně s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenOrestujeme si cibuli najemno na špeku do hněda, přidáme maso a necháme pořádně opéct. Vydusíme na tuk, přidáme nakrájený česnek, oestujeme. Přidáme mletou sladkou…
Podzimní houbová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné houby nakrájejte (dají se použít i sušené, bez namáčení předem), oloupanou mrkev a celer nakrájejte na tenké proužky, oloupanou cibuli nakrájejte najemno.Na…
Nejsilnější zeleninový vývar
Recept ještě nebyl hodnocenVideo s receptem naleznete v poznámce. Nejprve oloupeme všechnu zeleninu, kromě cibule, tu pouze omyjeme.Do ledové vody v hrnci dáme zeleninu mimo cibule, kterou jsme…
Vepřové ragú na víně a zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenSměs masa a zeleniny z pánve je oblíbeným jídlem na všední i nevšední dny. Z kousků vepřového masa můžeme připravit skvělé a chutné ragú, které doplníme rajčaty,…
Svíčková light od Petra Havlíčka
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete svíčkovou, ale hledáte odlehčenou variantu, která nezatíží žaludek ani svědomí? Tahle „light“ verze tradiční omáčky si zachovává svou typickou chuť i vůni.…
Svíčková z vepřového v PH
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme maso ze všech stran. Kořenovou zeleninu nakrájíme na hrubo, dáme do PH, přidáme asi třetinku vody, ocet, sůl a maso. Do vajíčka na čaj dáme koření a…
Směs zeleniny dušená na přepuštěném másle
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninová směs je skvělou jednoduchou a lehkou variantou bezmasého pokrmu. Můžete do ní dát různé druhy zeleniny. V tomto případě jsme použili celer, kedluben, mrkev,…
Hovězí nudličky s rýžovými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na tenké plátky nebo nudličky. Osolíme, opepříme a posypeme zázvorem. Stačí jen na špičku lžičky. Posypeme moukou a maso obalíme.Do pomalého hrnce dáme…
Vepřová játra na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenŠpek nakrájíme na nudličky,játra opláchneme, osušíme a nakrájíme na širší proužky.Zeleninu očistíme a nakrájíme. Obyčejnou cibuli na tenké půlměsíčky a bílé části…
Selská polévka s kroupami
Recept ještě nebyl hodnocenHustá polévka plná zeleniny, hub a krup zasytí a zahřeje i v těch nejchladnějších dnech. Tradiční recept, který voní domovem a poctivou kuchyní.
Zeleninová polévka s drožďovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu, tj. mrkev, celer, petržel, květák, kedlubnu podle druhu oloupeme, očistíme, opláchneme vodou a nakrájíme na malé kousky. Pórek nakrájíme na půlkolečka…
Zapečené kapustičky v bramborách a mletém mase
Recept ještě nebyl hodnocenSměs dušeného mletého masa, rajčat a chilli zapečená s bramborami a růžičkovou kapustou, přelitá smetanou a posypaná parmezánem, to je symfonie chutí, která způsobí, že…
Koprová omáčka s karamelovým základem
Recept ještě nebyl hodnocenS karamelovým základem s octem je tato koprová omáčka velmi příjemně sladkokyselá, ocet ztratí svou ostrost a výsledná chuť je rozdílná oproti klasickému postupu.
Honzova zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenSytá polévka z kysaného zelí a pikantní klobásky je plná chutí a v chladném počasí příjemně zahřeje. Výraznou chuť jí dodá mletá paprika a majoránka, zatímco zakysaná…
Pohanka se směsí restované zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenPohanka má úžasné nutriční hodnoty. Připravte ji tak, aby většina benefitů zůstala zachována a přitom byl výsledný pokrm chutný a lahodný i pro oko. S orestovanou…
Frankfurtská polévka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenFrankfurtská polévka je oblíbená klasika napříč generacemi. Můžete ji připravit pikantnější nebo lahodně jemnou podle chuti. Přihodit lze více zeleniny, ale nikdy nesmí…
Brokolicová polévka - barevná
Recept ještě nebyl hodnocenTato brokolicová polévka je rychlá, lehká a krásně barevná díky mrkvi a kukuřici, které si díky krátké tepelné úpravě zachovají chuť i vitamíny. Přidáním rozšlehaného…
Cuketová masová směs
Recept ještě nebyl hodnocenCuketová masová směs je rychlé letní jídlo, které si oblíbí celá rodina. Základem je mleté krůtí maso, sezónní zelenina a celá směs je dochucená středomořskými bylinkami…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
