Krůtí kousky podle asijské kuchyně
Asijská kuchyně využije opravdu jakoukoliv část zeleniny. Třeba i zbylé košťály z brokolice, či květáku. Pokud zeleninový základ přidáte k jemnému, krátce orestovanému krůtímu masu, budete mít skvělý, rychle připravený a velmi chutný oběd.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 185 kJ / 522 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,20 g |
| Tuky | 23,53 g |
| Vláknina | 6,65 g |
| Cholesterol | 145 mg |
| Sodík | 3,34 g |
| Sůl | 7,06 g |
| Sacharidy | 21,84 g |
Postup přípravy
Krok 1: Krůtí maso nakrájíme do misky, promícháme se světlou sójovou omáčkou a dáme uzavřené stranou. Jidášovo ucho namočíme do teplé vody a necháme nabobtnat. Zázvor, česnek a chilli nasekáme najemno.
Krok 2: Mrkev, zelí, cibulku a pórek očistíme a nakrájíme. Košťály brokolice nakrájíme na úhledné kousky.
Krok 3: Do hluboké rozehřáté pánve dáme olej a necháme rozvonět zázvor česnek a chilli. Přidáme maso a restujeme ze všech stran cca 5 minut. Přidáme mrkev a ještě restujeme 2 minuty poté přidáme ostatní zeleninu a houby.
Krok 4: Podle potřeby maličko podlijeme, přidáme sójovou, ústřicovou omáčku a rybí, která nahrazuje sůl. Zahustíme 1 lžičkou solamylu rozmíchaným v 50 ml vody. Necháme přejít varem, odstavíme a podáváme s asijskými pšeničnými nudlemi na talíři poházíme lístky koriandru.
Zveřejněno 18. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí kousky podle asijské kuchyně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yWP8
Moje poznámka
Krůtí kousky podle asijské kuchyně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yWP8
Nejnovější recepty
Šumavský guláš
Přidáno před 10 hodinami
Nejjednodušší melounová zmrzlina
Přidáno před 10 hodinami
Mandarinkové nepečené řezy
Přidáno před 11 hodinami
Pečené papriky plněné sýrovou směsí
Přidáno před 13 hodinami
Špagety s krevetami na česneku, zázvoru a chilli
Přidáno před 14 hodinami
Burger z trouby v kynutém těstě
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Sahula před 6 hodinami
Lehoučká mramorová bábovka
Denade před 6 hodinami
Pizza z domácí pekárny
AnnaP4 před 7 hodinami
Milotické okurky bez vařeného nálevu
Kjara před 7 hodinami
Koláč kynutý litý s ovocem
Nadja před 8 hodinami
Sojové nudličky po kanadsku
KeyCe před 8 hodinami
Koleno vepřové, vařené a pečené
ladacaletka před 10 hodinami
Rajčatový salát se špekáčkem
magdalenka před 13 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
MishaKraus před 13 hodinami
Chutné vafle
Terula06 před 14 hodinami
Suroviny:
prsa krůtí,
zázvor čerstvý,
česnek,
chilli paprika čerstvá,
mrkev,
zelí pekingské,
pórek,
cibulka jarní,
jidášovo ucho,
olej olivový,
ústřicová omáčka,
omáčka rybí,
sojová omáčka světlá,
solamyl,
nudle,
Komentáře (5)