Klasický bramborový salát

Lenka Škulinová Kuchařka: Lenka Škulinová

Doba přípravy: 1,5 hodiny + příprava 6 porcí Saláty 2 názory

Suroviny

8 větších brambor uvařených ve slupce
8 vajec uvařených natvrdo
4 lžíce tatarské omáčky Hellmann´s 
6 mrkví - očištěné, uvařené a nakrájené na kostičky
1 sklenice kyselých okurek
1 plechovka naloženého hrášku
2 lžíce klasické hořčice
1 cihlička uzené šunky
sůl
pepř
1/2 červené papriky nakrájené na tenké stroužky
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve uvaříme brambory, zároveň mrkev a vejce, schováme 2 vejce na zdobení salátu. Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, stejně tak oloupaná vejce a mrkev.

  2. Do velké mísy nakrájíme okurky, schováme 2 větší na ozdobu salátu. Nakrájíme uzenou šunku na malé kostičky, přidáme tatarku, trochu soli a pepře a smícháme s hořčicí.

  3. Brambory, mrkev a vejce přidáme též do mísy a důkladně promícháme. Přidáme více soli či pepře dle chuti a dáme do lednice alespoň na 2 hodiny vychladnout.

  4. Mezitím máme čas nakrájet zbylá 2 vejce, papriku a stejně tak poslední kyselé okurky.

  5. Hotový salát vložíme do servírovací misky, upravíme a po stranách ozdobíme stroužky vajíček, papriky a okurek.

Poznámka

Salát je možné připravit i den před poddáváním.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Klasický bramborový salát

  • hosta hosta

    Opravdu SKLENICE okurek?:-O

    Odpovědět

  • casino casino

    "Klasický bramborový salát"
    No, "klasika" je asi rodina od rodiny jiná:-) U nás, podle poměru surovin, by to byla spíš klasická pomazánka na obl. chlebíčky:-D
    ***
    Dle možností, na salát varný typ "A":yes:
    Dle možností na salát jiné než "větší" brambory! Menší, i když nebudou "A", tak jsou lepší:-)
    Dle možností salát vrstvit a pak jen ZLEHKA promíchat. Snad chceme i od pohledu pěkné jídlo, že:-)
    ***
    "1 CIHLIČKA? uzené šunky":-O

    Odpovědět

Tématické fráze: bramborový salát recept bramborový salát poměr surovin bramborový salat bramborovy salat poměr bramborový salát na chlebíčky bramborový salát recepty zdobení bramborového salátu poměr ingrediencí na bramborový salát bramborový salát 8 porcí francouzský bramborový salát s jablkem bramboroveho salát 5 porcí klsicky bramborový salát bramborová salát poměr surovin klasik bramborový salát bramborový salát se salámem recept na bramborový salát kalsický bramborový salát klasický bramborovy salat bez majonezy klasisky bramborovy salat klasisky bramborovy salat