Pomazánka s celerem a mrkví

medmic Kuchař: medmic

Pomazánky 2 názory

Suroviny

1/2 středního celeru
2 mrkve
3/4 skleničky Majolky®
1/2 kelímku zakysané smetany
1/2 citronu
celý barevný pepř
sůl
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Celer a mrkev oloupeme.

  2. Celer nastrouháme na jemném struhadle a zakapeme citronovou šťávou vymačkanou z polovičky citronu (pokud nemáme vymačkávač, dělejme to přes ruku, aby nám tam nenapadaly semínka).

  3. Nastrouháme mrkev (také na jemno), přidáme majolku a zakysanou smetanu, vše řádně opepříme čerstvě na hrubo nadrceným pepřem a mírně osolíme.

  4. Se solí raději nepřeháníme, pomazánka se dá podle chuti dosolit na pečivu - hodí se jak na bílé tak i na tmavé.

Poznámka

Poměry Majolky® a zakysané smetany lze podle chuti a lásky k "light" jídlům upravovat, ale úplně bez majonézy to není ono. Plně soft verze využívá místo smetany jogurt.

Pomazánka je nejen velmi chutná - většinou dokáže přesvědčit i lidi, kteří celer nenávidí - ale také hodně zdravá, celer se hodí například při problémech s ledvinami či močovou soustavou a navíc obsahuje různé vitamíny a minerály. Jak ho pěstovat, co v sobě má a další zajímavé recepty s využitím této zeleniny zde - http://www.zahradaapriroda.cz/celer-bulvovy/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 76 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pomazánka s celerem a mrkví

  • Dajda Dajda

    To je velká dobrota. :yes: Dá se přidat i trochu česneku a podle Heleny Růžičkové špetka cukru, která prý zabrání tomu, aby česnek vadil vašenu zažívání.

    Odpovědět

  • Nadja Nadja

    Mám ráda celer a v jedněch lahůdkách v Praze v Jungmance mají moc dobrý salát, bez přídavku mrkve apod, ale nedaří se mi ho udělat také takový, nikdy nedocílím téže chuti. :yes:1.:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: mrkev s celerem pomazánka s mrkví a celerem tvarohová pomazánka s mrkví a celerem pomazanka z celeru a mrkve pomazánka mrkev celer pomazánka s celerem a mrkví celerová pomazánka s mrkví tvarohová pomazánka s celerem pomazánka tvarohová s celerem recepty s celerem pomazánka mrkev s celerem rybí pomazánka s mrkví růžičková helena salát pomazánka celer mrkev pomazánka s mrkví pomazánka s celerem rybí pomazánka s celerem recepty z mrkve pomazanky z mrkve pomazánka z mrkve a celeru

Zapomněl/a jsem heslo