Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pomazánka s celerem a mrkví

medmic

3 názory

23. 3. 2013 14:10

1/2 1/2 středního celeru

2 2 mrkve

3/4 skleničky 3/4 skleničky majolky

1/2 kelímku 1/2 kelímku zakysané smetany

1/2 1/2 citronu

celý barevný pepř

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 098 kJ / 262 kcal
Bílkoviny	8,34 g
Tuky	11,82 g
Vláknina	17,12 g
Cholesterol	34 mg
Sodík	370 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	22,12 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Celer a mrkev oloupeme.
Celer nastrouháme na jemném struhadle a zakapeme citronovou šťávou vymačkanou z polovičky citronu (pokud nemáme vymačkávač, dělejme to přes ruku, aby nám tam nenapadaly semínka).
Nastrouháme mrkev (také na jemno), přidáme majolku a zakysanou smetanu, vše řádně opepříme čerstvě na hrubo nadrceným pepřem a mírně osolíme.
Se solí raději nepřeháníme, pomazánka se dá podle chuti dosolit na pečivu - hodí se jak na bílé tak i na tmavé.

Poznámka autora receptu

Poměry Majolky® a zakysané smetany lze podle chuti a lásky k "light" jídlům upravovat, ale úplně bez majonézy to není ono. Plně soft verze využívá místo smetany jogurt.

Pomazánka je nejen velmi chutná - většinou dokáže přesvědčit i lidi, kteří celer nenávidí - ale také hodně zdravá, celer se hodí například při problémech s ledvinami či močovou soustavou a navíc obsahuje různé vitamíny a minerály. Jak ho pěstovat, co v sobě má a další zajímavé recepty s využitím této zeleniny zde - https://www.zahradaapriroda.cz/celer-bulvovy/

Uvařeno

Přidat do oblíbených (23×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Celerová pomazánka à la humr Videorecept

Celerová pomazánka à la humr

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga 20 min

Celerovo-mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Christine51

Celerovo-mrkvová pomazánka od maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

daaaduliiin.ka 15 min

Načíst další

Přečtěte si

20 receptů

20 nejlepších receptů z kysaného zelí: Co je pro vás nejlákavější?

Hodnocení 14×

Jak připravit jednoduchou pomazánku z červené řepy. Vařenou nebo syrovou řepu doplníme ořechy či křenem

Nechcete si zašpinit kuchařku při vaření? Použijte potravinářskou fólii nebo si udělejte kopie, které si přilepíte na linku

Komentáře

Ivana Ch

29. 10. 2021 07:22

Dajda

23. 3. 2013 20:31

To je velká dobrota.

Dá se přidat i trochu česneku a podle Heleny Růžičkové špetka cukru, která prý zabrání tomu, aby česnek vadil vašenu zažívání.

Nadja

23. 3. 2013 15:07

Mám ráda celer a v jedněch lahůdkách v Praze v Jungmance mají moc dobrý salát, bez přídavku mrkve apod, ale nedaří se mi ho udělat také takový, nikdy nedocílím téže chuti.