Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polévka s pekingským zelím

Name: Polévka s pekingským zelím
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 polévková lžíce másla; 3 polévkové lžíce hladké mouky; 1 cibule; 1 mrkev; 1/2 petržele; 1/2 hlávky pekingského zelí; 1 l masového vývaru nebo vody; 1 vejce; sůl; pepř

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

ivulinka

6 názorů

Doba přípravy 45 min

45 min (45 min příprava)

27. 11. 2010 22:43

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 966 kJ / 709 kcal
Bílkoviny	34,84 g
Tuky	21,30 g
Vláknina	44,65 g
Cholesterol	264 mg
Sodík	402 mg
Sůl	0,31 g
Sacharidy	73,35 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Máslo v hrnci rozpustíme a na něm necháme zesklovatět na kostičky nakrájenou cibuli, pak vložíme nakrájenou zeleninu (celer, mrkev, petržel a pekingské zelí) a orestujeme ji.
Pak zeleninu zaprášíme hladkou moukou, krátce orestujeme, promícháme se zeleninou a zalijeme vývarem, řádně rozmícháme dohladka, osolíme a opepříme dle chuti.
Vaříme dokud zelenina nezměkne, před odstavením z ohně do polévky rozklepneme vajíčko, které v polévce rozmícháme a necháme projít varem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (34x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pekingská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hoskovavl 30 min

Polévka z čínského-pekingského zelí s míchanými špekovými vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 30 min

Polévka z pekingského zelí s rajčátky - aneb co dům dal

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 25 min

Načíst další

Přečtěte si

Holka u plotny radí: Jak na kynutý borůvkový koláč s meruňkami a rybízem? S tvarohovou náplní chutná skvěle a takhle snadno se dělá

5 nejlepších večeří na chalupě: Čertovské špekáčky na leču nebo chalupářská omeleta chutnají božsky. Takhle snadno je připravíte

Kyselé okurky milovala už egyptská královna Kleopatra. Jak připravit ty legendární Milotické?

Komentáře

brtna

28. 3. 2018 11:51

Potřebovala jsem zpracovat čínské zelí, místo petržele jsem měla celer a přidala jsem porek, zapražila jsem krupicí a v závěru přidala pažitku. Polévka je opravdu moc dobrá.