Penne alla Carbonara
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme žampiony na čtvrtky, slaninu na drobnější kostičky, cibuli nahrubo. Sýr nastrouháme najemno. Bazalku nakrájíme nadrobno.Dáme vařit vodu na těstoviny podle…
Olej - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Špagetová dýně s ořechovo-sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenCelú neolúpanú špagetovú tekvicu uvaríme (v kuchte varím 10 minút od syčania ventilu, vypnem a nechám prechladnúť). Rozrežeme, vyberieme semienka a vidličkou dužinu…
Vepřové kostky marinované v sójové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky a smícháme se všemi surovinami. Dáme přes noc do lednice. Půl hodiny před vařením maso z lednice vytáhneme.Nakrájíme slaninu a cibuli nadrobno,…
Křupavé cibulové rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve nakrájíme a na oleji orestujeme cibuli a necháme vychladnout. Těsto: Vše dáme do mísy a propracujeme, mouku již nepřidáváme, ale pilně vařečkou propracováváme…
Dort s včelím úlem
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky utřeme s horkou vodou, přimícháváme pomalu cukr, mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Pečeme cca 35 minut dorůžova (dle trouby), a poté necháme…
Kyšková buchta více chutí
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Přidáme olej, kyšku a mouku smíchanou se sodou.Nakonec vmícháme vitakávu. Plech na pečení vymažeme olejem a vysypeme směsí…
Kyšková buchta více chutí
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Přidáme olej, kyšku a mouku smíchanou se sodou.Nakonec vmícháme vitakávu. Plech na pečení vymažeme olejem a vysypeme směsí…
Dort pro hokejového fandu.
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s cukrem vyšleháme do pěny, po lžících zašleháme olej. Mouku, ořechy, prášek do pečiva smícháme dohromady a na střídačku s vodou lehce vmícháme do vaječné pěny.…
Dort pro hokejového fandu.
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s cukrem vyšleháme do pěny, po lžících zašleháme olej. Mouku, ořechy, prášek do pečiva smícháme dohromady a na střídačku s vodou lehce vmícháme do vaječné pěny.…
Smažené tvarohové halušky
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady na cesto dobre premiešame.Na panvici zohrejeme olej a dvoma lyžicami doň vykrajujeme z cesta halušky. Vyprážame ich z oboch strán.Lekvár rozpustíme na…
Kapří sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenZ kapra stáhneme kůži a odstraníme velké kosti. Čisté maso umeleme. Mleté kapří maso smícháme s mletým vepřovým, přidáme v mléce rozmočený rohlík, vejce, prolisovaný…
Jogurtovo jablečný moučník
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Přidáme jogurt, vanilkový cukr a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Plech vymažeme a vysypeme kokosem. Těsto nalijeme na…
Gulášová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme cibuli.Přidáme hovězí maso nakrájené na kostičky 1x1x1 cm.Nasypeme sladkou papriku a orestujeme.Přidáme mouku, promícháme.Opepříme, nastrouháme česnek,…
Krémová polévka z kořenové zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu.Pridáme na kúsky narezanú mrkvu, petržlen a 1 stonku zeleru. Zalejeme vodou, osolíme, okoreníme a cca 15 minút povaríme…
Mangoldová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opražíme narezanú cibuľu, pridáme pyré, na kolieska narezanú mrkvu a narezané listy mangoldu. Podlejeme vodou, osolíme, okoreníme a varíme 10 minút. Pridáme na…
Piškotový dort s ganache
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme cukr a pořádně zašleháme. Potom přidáváme vždy 1 žloutek a 1 lžíci oleje a prošleháme. Nakonec na nejnižší otáčky všleháme…
Placičky ze zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uvaříme zeleninu doměkka. Do vody dáme kmín, sůl, vegetu, trochu majoránky a příp. bylinky. Uvařenou zeleninu si rozmačkáme šťouchadlem na brambory. Do…
Obyčejný kváskový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté sypké ingredience. Kvasnice navrch do důlku v mouce tak, aby nebyly v kontaktu se solí. Pečeme na celozrnný…
Vinná omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nastrouhanou zeleninu, přidáme lžíci cukru a necháme zkaramelizovat. Pak přidáme koření, protlak, povidla a vývar, dobře promícháme a necháme asi 40…
Řecká stehýnka
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájené syrové brambory /já jsem je povařila asi 10 min./, spolu s nakrájenou mrkví, cibulí a jablky dáme na slabě vymaštěný pekáč. Zvlášť si smícháme prolisovaný…
Plněné papriky z tlakáče
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky vykrojíme, vybereme od jadřinců a kolem stopky zbylou papriku okrájíme (přidáme pak do omáčky). Mleté maso ochutíme solí, pepřem, kmínem, přidáme rýži, na jemno…
Dort Želvy ninja
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Žloutky vyšleháme s polovinou cukru a olejem, poté vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva a vodou. Z bílků a zbytkem cukru vyšleháme tuhý sníh a zlehka…
Jednoduchá nivová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na kostky nebo nudličky, osolíme, opepříme a na oleji je orestujeme. Přilijeme smetanu a přidáme nalámanou nivu.Mícháme tak dlouho, dokud se…
Sojové výpečky (vrabci)
Recept ještě nebyl hodnocenSojové kostky uvaříme dle návodu na obalu buď v zeleninovém vývaru nebo ve vodě ochucené sojovou omáčkou. Poté scedíme, vymačkáme z nich přebytečnou vodu a nasypeme do…
