Bramborová bábovka s masem
Suroviny
- 1 kg brambor
- 3 lžice polohrubé mouky
- 1 vajce
- 1 žemle
- 500 g mletého mäsa
- 1 cibule
- olej
- 3 lžíce kukuričných vloček (alebo kukuričnej krupice)
- 1/4 lžičky černého pepře
- sůl
Postup přípravy receptu
Ošúpané zemiaky uvaríme v osolenej vode, scedíme a 2x prelisujeme. Pridáme múku, vajce a spracujeme do kyprej hmoty.
Do mäsa pridáme vopred namočenú a vyžmýkanú žemľu, okoreníme, osolíme.
Pridáme na polkolieska narezanú a na lyžici oleja opraženú cibuľu.
Stredne veľkú bábovkovú formu vymastíme, vysypeme kukuričnými vločkami alebo krupicou a do 1/3 naplníme zemiakovou hmotou, zakryjeme mäsovou hmotou a prikryjeme zvyšnými zemiakmi.
Pečieme pri strednej teplote asi 50 min.
Podávame s čalamádou alebo zeleninovým šalátom.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bramborová bábovka s masem
-
Vypadá to velmi chutně a vcelku ani ne moc pracně - určitě to vyzkouším .
-
Ďakujem
-
Terezko, vcera jsem upekla tvoji babovku a sklidila (jako skoro vzdy posledni dobou-ze by topky?!?)velky uspech
. Jen jsem si trochu poupravila mlete maso, misto cibule jsem dala parmazan a sekanou petrzelkovou nat. Povedla se krasne. Mela jsem trochu s strach s vyklopeni-nemela jsem ani vlocky a ani kukuricnou mouku, formu jsem vysypala krupici z tvrdeho zrna- ale sla jak po masle. I efekt je moc pekny.Delala jsem jen pro rodinu, ale jiz mam v planu predlozit pristi navsteve - i oko chce sve.Brambory mazlave nejsou, na povrchu jsou pekne krupave a uvnitr pekne kypre. 
Koukam, ze jsem se tu rozepsala a na bodik bych uplne zapomnela.
Tak tedy7
-
je to vynikající
-
Je to výborný recept, pohostila jsem návštěvu a ještě jim dala i na cestu.
-
Svetlanka, zemiaky nie sú mazľavé, pekne sa to reže ako bábovka
-
...jé, to vypadá bezvadně...Terezko, a propečou se ty brambory?...trošku mám strach, aby "to" nebylo mazlavé...jak chutnají ty brambory?...asi jak bramborový knedlík?...asi to zítra zkusím udělat na obě...děkuju...
-
hi, hi, to je to mäso, farbu si nevšímaj, dosluhoval mi starý foťák a pri umelom svetle blbo fotilo. Nešlo to ani upraviť
-
boze no to som ja vobec nepochopila, ze je to maso.
-
Vybusna, to je přece to mleté maso, né? Hele, ty už to nepij ani ředěný
-
tejaja, co to je to fialkaste v tej babovke?
-
jejda listr....tak ma potesil tvoj nick....
-
Listr, možno by to šlo, najbližšie vyskúšam tvoj nápad je celkom dobrý
