Burger s žampionem portobello, karamelizovanou cibulí a klobásou

Name: Burger s žampionem portobello, karamelizovanou cibulí a klobásou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Americká
Ingredients: 1 bulka; 1 žampion portobello; snítka tymiánu; 1 grilovací klobása se švestkou; 1 grilovací klobása s goudou; listy salátu nebo rukoly; 1 rajče; 1 větší cibule; 1 KL třtinového cukru; 1 PL octa balsamico; 1 PL majonézy; 1 KL chilli omáčky Srirachy; olej; sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

1974andrea

Snadný

Burger s žampionem portobello, karamelizovanou cibulí a klobásou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 033 kJ / 247 kcal
Bílkoviny	1,98 g
Tuky	12,69 g
Vláknina	5,16 g
Cholesterol	20 mg
Sodík	199 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	29,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Burger můžete připravit na jakémkoliv grilu nebo grilovací pánvi. Jen na cibuli budete potřebovat pánvičku. Nejdříve opečte řezné plochy bulky. Majonézu smíchejte s chilli omáčkou a dochuťte případně solí. Žampion zevnitř potřete olejem, osolte a posypte lístky tymiánu. Vše se snažte dostat mezi lupeny. Žampion opečte nejprve lupeny dolů a pak ho obraťte. Uvnitř se vytvoří šťáva, kterou v něm ponechte. Krok 2: Cibuli nakrájejte na kolečka a na oleji ji restujte. Zasypte cukrem a nechte krátce zkaramelizovat. Osolte a zalijte balsamicovým octem. Ještě chvilku promíchávejte, než se ocet odpaří. Dochuťte. Krok 3: Klobásu také ogrilujte a nakrájejte na slabší plátky. Spodní část bulky potřete chilli majonézou. Postupně vrstvěte listy salátu, na ně položte žampion a jeho prohlubeň naplňte karamelizovanou cibulí. Na ni pak přijdou plátky klobásy, rajčete a pokud budete chtít, i kolečka čerstvé cibule.

Burger můžete připravit na jakémkoliv grilu nebo grilovací pánvi. Jen na cibuli budete potřebovat pánvičku. Nejdříve opečte řezné plochy bulky. Majonézu smíchejte s chilli omáčkou a dochuťte případně solí. Žampion zevnitř potřete olejem, osolte a posypte lístky tymiánu. Vše se snažte dostat mezi lupeny. Žampion opečte nejprve lupeny dolů a pak ho obraťte. Uvnitř se vytvoří šťáva, kterou v něm ponechte.
Cibuli nakrájejte na kolečka a na oleji ji restujte. Zasypte cukrem a nechte krátce zkaramelizovat. Osolte a zalijte balsamicovým octem. Ještě chvilku promíchávejte, než se ocet odpaří. Dochuťte.
Klobásu také ogrilujte a nakrájejte na slabší plátky. Spodní část bulky potřete chilli majonézou. Postupně vrstvěte listy salátu, na ně položte žampion a jeho prohlubeň naplňte karamelizovanou cibulí. Na ni pak přijdou plátky klobásy, rajčete a pokud budete chtít, i kolečka čerstvé cibule.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 5. 2017

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na https://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Burger s žampionem portobello, karamelizovanou cibulí a klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2pv1

Hovězí burger s karamelizovanou cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Vepřový grill-burger

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 60 min

Domácí burger

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

nell.kalinska 25 min

Portobello s karamelizovanou cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Burger s karamelizovanou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

1974andrea

Zapečené žampiony portobello

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka 55 min

Zobrazit více

Kuřecí přírodní plátek Videorecept

Kuřecí přírodní plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 35 min

Propadlá pudinková buchta s jahodami Videorecept

Propadlá pudinková buchta s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 80 min

Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky (bez vejce) Videorecept

Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky (bez vejce)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 42 min

Rybíz jako brusinky s rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea 70 min

Krkovice pečená na bramborech Videorecept

Krkovice pečená na bramborech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 80 min

Karamelový větrník na plech Videorecept

Karamelový větrník na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 130 min

Zobrazit více

Houby
Grilování
Burgery

Houby
Rajčata
Zelenina
Americká kuchyně
Grilování
Grilování a BBQ
Restování
Bylinky
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Oběd
Večeře
Letní recepty

Moje poznámka

Burger s žampionem portobello, karamelizovanou cibulí a klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2pv1

Náhodný recept

Krůtí na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

k.radulka 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Penne s cuketou a olivami

Přidáno před 1 hodinou

Dýňový pilaf

Přidáno před 3 hodinami

Salát z pečených paprik se zálivkou

Přidáno před 4 hodinami

Míša s lesním ovocem

Přidáno před 4 hodinami

Farmářský bramborový salát

Přidáno před 6 hodinami

Vepřová panenka s cibulovo-hořčičnou omáčkou

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

1974andrea přidala novou fotografii! 24. 5. 2017 10:35

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 14×
Jak správně zkaramelizovat cibuli? Získáte dokonalou přílohu k masu i do burgerů

Hodnocení 26×
Jak připravit nejlepší domácí hamburgery - oblíbené jídlo grilovací sezony. Poradíme s jejich náplní i skládáním

Hodnocení 216×
Jak připravit žampiony portobello? Pevné a velké kloboučky jsou přímo předurčené k plnění a zapékání

Přečtěte si

Banánová zmrzlina podle Josefa Maršálka: Tuhle šmoulovou snadno zvládnete i doma

Burisonové kuličky za chvilku hotové: Vyzkoušejte netradiční recept ze čtyř surovin Hodnocení 37×

Burisonové kuličky za chvilku hotové: Vyzkoušejte netradiční recept ze čtyř surovin

Nejlepší polévka do letních veder: Okroška se nevaří a osvěží lépe než zeleninový salát

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Brambor s kouskem: Zapomenuté jídlo našich předků zasytí celou rodinu a vyjde na pár korun

Letní hit, který zastíní klasický salát: Tyto marinované okurky s chilli a česnekem musíte vyzkoušet

Jak připravit žampiony portobello? Pevné a velké kloboučky jsou přímo předurčené k plnění a zapékání Hodnocení 216×

Jak připravit žampiony portobello? Pevné a velké kloboučky jsou přímo předurčené k plnění a zapékání

Angrešt můžete sklízet hned natřikrát: Každá fáze zrání se hodí na něco jiného

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí bagel

karolinam před 40 minutami

Polévka z čerstvého zelí s houbami a cizrnou

Fitulka před 49 minutami

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou Videorecept

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

Panova před 53 minutami

Tvarohová bábovka (vláčná)

OliCe před 1 hodinou

Sekaná Videorecept

Sekaná

Lipan před 2 hodinami

Cibulový salát se zakysanou smetanou

magdalenka před 3 hodinami

Okurky nakladačky

magdalenka před 3 hodinami

Dušená kapusta na slanině Videorecept

Dušená kapusta na slanině

Khaled před 3 hodinami

Dršťková polévka z hlívy Videorecept

Dršťková polévka z hlívy

magdalenka před 3 hodinami

Karotková polévka

Chefko před 14 hodinami

Tématické fráze:
jak připravit žampiony portobello, burger s karamelizovanou cibulkou, burger se žampiony, burger s žampiony, portobello burger, burger z žampiony, portobello burger top recepty, burger s zkaramelizovanou cibulí, klobásy s karamelizovanou cibulkou, burgr s karamelizovanou cibulkou, bulky se žampion, recept na žampiony portobello na grill, recept portobello grill, recepty s portobellem burger

Suroviny:
bulka, portobello, tymián, klobása grilovací, klobása grilovací, salát, rajče, cibule, cukr třtinový, ocet balsamiko, majonéza, omáčka chilli, olej, sůl

Burger s žampionem portobello, karamelizovanou cibulí a klobásou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky 1974andrea

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 14× Jak správně zkaramelizovat cibuli? Získáte dokonalou přílohu k masu i do burgerů

Hodnocení 26× Jak připravit nejlepší domácí hamburgery - oblíbené jídlo grilovací sezony. Poradíme s jejich náplní i skládáním

Hodnocení 216× Jak připravit žampiony portobello? Pevné a velké kloboučky jsou přímo předurčené k plnění a zapékání

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto Hodnocení 14×
Jak správně zkaramelizovat cibuli? Získáte dokonalou přílohu k masu i do burgerů

Hodnocení 26×
Jak připravit nejlepší domácí hamburgery - oblíbené jídlo grilovací sezony. Poradíme s jejich náplní i skládáním

Hodnocení 216×
Jak připravit žampiony portobello? Pevné a velké kloboučky jsou přímo předurčené k plnění a zapékání