Placky se sýrem

cathleen Kuchařka:

Slané pečivo 0 názorů

43

Suroviny

160-170 vody
30 g oleje
150 g pšeničné chlebové mouky
150 hladké mouky
lžička soli
8 g droždí
Na povrch:
tvrdý sýr
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Ve vodě rozmícháme droždí, přidáme olej, mouku se solí a vymísíme těsto.
    Hned, bez kynutí, těsto rozdělíme na 6 dílků a z každého uděláme bulku.

  2. Po krátkém odpočinku (cca 10 minut) každou bulku válečkem rozválíme na placku a na několika místech do ní vtlačíme kostičky tvrdého sýra.

  3. Necháme placky nakynout - už během té doby také rozehřejeme troubu - a pak je upečeme (190-200°C/asi 15 minut).
    Pokud placky před kynutím ničím nepotřete, budou velmi pomalu a neochotně chytat barvu - chcete-li je mít žluťoučké, potřete je před pečením vejcem rozšlehaným s trochou vody.

Poznámka

Pekárnománie -> www.pekarnomanie.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 36 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Placky se sýrem

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo