Dvojbarevná placka s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uděláme těsto na tmavou placku. Rozválíme na vymazaný a vysypaný plech. Tuto vrstvu potřeme nasladko umíchaným tvarohem s rozinkami. A na tvaroh nazávěr…
Olej - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rychlý zeleninový oběd
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory si v osolené vodě s kmínem uvaříme. Zeleninu v osolené vodě s kmínem také uvaříme. Na pánvi osmahneme cibulku dozlatova, přidáme a kousky nakrájené brambory a…
Kuřecí pánev s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenKuře vykostíme a maso nakrájíme na větší kousky. Komu nevadí kůže, může ji na mase ponechat. Maso osolíme a opepříme. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a maso osmahneme.…
Zvěřinový bylinkový hřbet s liškami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso potřeme olejem a osolíme. Bylinky si najemno nasekáme a spolu s drceným jalovcem rozprostřeme na prkénku. Maso po směsi poválíme a obalíme ze všech stran. Na pánvi…
Rezy s pudinkem a "zakysankou"
Recept ještě nebyl hodnocenNejdriv si uvarime pudink z mleka, cukru a dvou vanilkovych pudinku a nechame vychladnout. Vejce s cukrem a vanilkovym cukrem uslehame do peny a pridame horkou vodu a…
Zapékané rybí filé
Recept ještě nebyl hodnocenPorcie filé osolíme, okoreníme, pokvapkáme šťavou. Na troche oleja opražíme narezanú cibuľu, pridáme na plátky narezané šampiňóny, opražíme, pridáme lyžicu vody…
Bábovka z majolky.
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mouku, cukr ,prášek do perníku a do pečiva, nastrouháme na jemném struhadle čokoládu, pak přidáme vejce a bílek, majolku a olej, mléko a nasekané mandle. …
Dort z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve oloupeme upečenou a vychladlou červenou řepu. Dáme ji do mixéru spolu s 60ml oleje a rozmixujeme na kaši. Přidáme podmáslí, máslo, vejce a vanilku a znovu…
Svatební dort
Recept ještě nebyl hodnocenVejce ušleháme s cukrem (Z bílku sníh). Přidáme horkou vodu a vanilkový cukr a polohrubou mouku, kypřící prášek. Nakonec zlehka vmícháme bílek. Upečeme korpus. Krém-1/4…
Brambory (gnocchi) zapečené s " balkánským" přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme a dáme vařit do osolené vody. Poté slijeme.Fazolky pokrájíme na menší kousky, taktéž je dáme vařit do osolené vody na cca 5 minut. Slijeme…
Hovězí líčka na sardeli a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenLíčka očistíme a cibuli jemně nakrájíme. Na pánvi rozehřejeme olej s jednou lžící másla a maso zprudka opečeme, přidáme cibuli a ještě chvíli společně restujeme. Osolíme…
Kakaový dort s kávovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenNa korpus si dáme do misky všechny sypké suroviny a zamícháme. Přidáme všechny mokré suroviny a pořádně metličkou vymícháme. Dortovou formu o průměru 22cm vyložíme…
Cibulové palačinky s Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mléko s vejcem, moukou a zbytkem přísad. Metličkou vyšleháme hladké těsto. Necháme chvíli odpočinout. Smažíme na na pánvi s kapkou oleje. Jakmile usmažíme…
Cibulové palačinky s Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mléko s vejcem, moukou a zbytkem přísad. Metličkou vyšleháme hladké těsto. Necháme chvíli odpočinout. Smažíme na na pánvi s kapkou oleje. Jakmile usmažíme…
Roláda s dvojí náplní
Recept ještě nebyl hodnocenDo tuhého sněhu z bílků a cukru zašleháme postupně žloutky, nakonec lehce vařečkou zapracujeme prosátou hladkou mouku a zakápneme olejem. Těsto pečeme ve vyhřáté troubě…
Slanečkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme a oloupeme brambory, Nakrájíme je nadrobno, přidáme uvařené neslané fazole, v mléce vymáčené, vykostěné a nadrobno nakrájené. Cibuli jemně nakrájíme a krátce…
Kuře zalité šlehačkou...
Recept ještě nebyl hodnocenStehenní řízky naklepat a osolit. Pekáč, nebo zapékací mísu vymažeme olejem. Klademe naklepané maso těsně vedle sebe, zalijeme smetanou a dáme do vyhřáté trouby na…
Plněné hlavy
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: Nakrájíme cibuli nadrobno a osmažíme do růžova. Přidáme nadrobno nasekané nožičky hub na jemno slabě osolíme a chvíli restujeme. Takto připravenou směs přidáme…
"Červené" maso
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, naklepeme a potřeme utřeným česnekem. Po pekáčku nalijeme trochu oleje a na něj vložíme maso, zasypeme na kolečka nakrájenou cibulí a zalijeme…
Plněné bramborové řízky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory /syrové/ oloupeme a nakrájíme na plátky cca 1 cm.Plátek rozkrojíme, ale nedokrojíme. Uděláme takovou kapsu, kterou naplníme salámem a sýrem. Zvenčí osolíme,…
Pita chleby II.
Recept ještě nebyl hodnocenZ vody, trochy cukru, mouky a všeho droždí (vše z připraveného, odváženého množství) umícháme kvásek, který necháme asi 20 minut kynout. Pak přidáme ostatní suroviny a…
Lehký dortík
Recept ještě nebyl hodnocenVše, krom kakaa smícháme, část oddělíme a přimícháme kakao. Spodek dortové fotry vyložíme pečícím papírem a začneme dávat těsto. Na střed začneme střídavě dávat lžící…
Farmářův eintopf
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory očistíme a nakrájíme na kostky.Papriky nakrájíme na proužky.Cibuli nakrájíme na malé kostičky. Do hrnce dáme olej na kterém osmahneme maso.Poté přidáme cibuli…
Skleněné maso
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem namočíme boby do vody a druhý den je 30 minut vaříme. Maso, nakrájené na kostky, smícháme s bílkem (nemusí být celý) a Solamylem a smažíme na oleji. Po pár…
