Římské těstoviny

Name: Římské těstoviny
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 250 g těstovin z tvrdé pšenice; 250 g uzeného masa; 1 cibule; 4 stroužky česneku; 4 vejce; 4 rajčata; 200 g uzeného eidamu; strouhanka; sůl; pepř mletý; oregano; olej; petrželka; čerstvé oregano (nemusí být)

Zapečené těstoviny jsou rychlovkou, kterou oceníme zejména, když nemáme moc času na vaření. Oblíbený druh těstovin doplní uzené maso, kousky čerstvých rajčat, česnek, oregano a na závěr křupavá vrstva propečeného sýru.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

past1978

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 75 min

95 min (20 min příprava + 75 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 601 kJ / 2 295 kcal
Bílkoviny	179,29 g
Tuky	74,50 g
Vláknina	19,21 g
Cholesterol	1,32 g
Sodík	4,18 g
Sůl	9,84 g
Sacharidy	219,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. Pak je scedíme, propláchneme a promícháme s lžící oleje. Krok 2: Uzené maso opláchneme a nakrájíme na kostičky. Ve velkém hrnci rozehřejeme trochu oleje, na kterém zpěníme drobně pokrájenou cibuli. Přidáme uzené maso, orestujeme, mírně podlijeme vodou a krátce podusíme. Krok 3: Vmícháme na kostičky nakrájená rajčata, nasekaný česnek, uvařené těstoviny a syrová vejce. Dochutíme solí, špetkou pepře a oreganem. Směs přendáme do pekáče vymazaného olejem a vysypaného strouhankou. Krok 4: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 45 minut. Pak posypeme nastrouhaným uzeným sýrem a pečeme ještě asi 15 minut, až se sýr rozpustí a zezlátne. Podáváme posypané nasekanou petrželkou a ozdobené snítkou oregana.

Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. Pak je scedíme, propláchneme a promícháme s lžící oleje.

Jak jednoduše scedit těstoviny
Uzené maso opláchneme a nakrájíme na kostičky. Ve velkém hrnci rozehřejeme trochu oleje, na kterém zpěníme drobně pokrájenou cibuli. Přidáme uzené maso, orestujeme, mírně podlijeme vodou a krátce podusíme.
Vmícháme na kostičky nakrájená rajčata, nasekaný česnek, uvařené těstoviny a syrová vejce. Dochutíme solí, špetkou pepře a oreganem. Směs přendáme do pekáče vymazaného olejem a vysypaného strouhankou.
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 45 minut. Pak posypeme nastrouhaným uzeným sýrem a pečeme ještě asi 15 minut, až se sýr rozpustí a zezlátne. Podáváme posypané nasekanou petrželkou a ozdobené snítkou oregana.

TIP: Oregano, čili dobromysl a jak jej využít v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 9. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Římské těstoviny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4x9yk

Vynikající těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Monca.H.

Těstoviny s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jituska 25 min

Těstoviny se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz

Římská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Koleno v římském hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka

Husokačka na majoránce a římském kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1

Zobrazit více

Doudlebská pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

past1978 160 min

Krkovička se zakysanou smetanou