Grilovaný náhrdelník
Suroviny 3 porce
- žampiony
- kukuřičný klas
- červená paprika
- žlutá paprika
- červená šalotka
- salátová okurka
- krůtí klobása
- koření na grilovanu zeleninu
- 1 dcl oleje
- flexibilní grilovací jehla FireWire.
Postup přípravy receptu
Zeleninu si předem připravíme nakrájenou na větší kostky. Nebát se a nechat skutečně větší kusy, protože na flexi grilovací jehle se pohodlně grilují. Žampiony můžeme napíchnou celé, pokud odpovídají velikosti cca ping pong míčku.
Na ohebnou grilovací jehlu FireWire, kterou můžeme mít položenou pohodlně v misce střídavě napíchneme všechny ingredience do 3/4.
Grilovací zeleninovou směs rozmícháme v olivovém oleji a jednoduše potřeme přichystaný špíz ze všech stran.
Nyní provlečeme jehlu grilovacího drátu skrz očko z druhé strany a jako náhrdelník položíme na rozpálený gril.
Grilujeme z obou stran cca 10 minut a podáváme s čerstvou rukolou a chlebem. Kromě skvělé chuti i velmi efektní podívaná při grilování. Dobrou chuť.
Poznámka od kuchařky
Konec jehly při grilování nepálí.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Grilovaný náhrdelník
-
Iljusa: zajimave, tak me napadlo, jak se slavni kuchari proslavili, ne tim, ze \\\"zustavali\\\" u starych receptu. Nekdy je OK zkouset nove veci.
-
Otřesné, připadne mi to jak špíz navlečený na brdovém lanku. Nedovedu si představit konzumaci na talíři. Z jehly to sundám jedním pohybem pomocí vidličky, s tímto "drátem" budu bojovat
Jako nápad mne to vůbec neoslovilo, raději zůstanu u oblíbených jehel. -
maiva:já jsem špatný pozorovatel...já čučela na tu barevnou krásu a jakéhosi čurapajzlu jsem si ani nevšimla
-
Také se mi tak jeví i u toho druhého receptu
-
Hele, ale fakt, Raduz si tady zase tlačí nějakou reklamu zadarmo....
Já tu chci recepty, ne reklamy
-
krásně barevný"šperk"..velmi efektní
